Ремонт вручений панелі своїми руками: як розібрати, несправності

Що потрібно для щоденного приготування їжі? Висока температура і можливість контролювати джерело тепла. Як виявилося, видів домашнього «вогнища» не так багато.

  • гасова пальник – ще 5 десятиліть тому була основним елементом на будь-якій кухні;
  • газова плита – на сьогоднішній день наймасовіший «вогнище»;
  • електроплита – може бути окремим елементом або вбудованим компонентом кухні.

Розглянемо останній варіант докладніше. Коли відвідування кухні було виключно утилітарним справою (тобто, господиню цікавив лише процес приготування їжі), ніхто не замислювався про зовнішній вигляд електроплити.

Відповідно з технічної точки зору, це був дуже примітивний апарат:

  • корпус;
  • нагрівальний елемент (спіраль або ТЕН у власному корпусі);
  • термостат (був присутній далеко не в кожній моделі);
  • механічний регулятор нагріву (перемикач опору спіралі).

Відремонтувати таку плиту можна було, маючи в руках викрутку і пасатижі. Навіть нагрівальна спіраль легко виготовлялася своїми руками: на звичайний олівець намотувалася нихромовая дріт. Більш просунуті майстри використовували електродриль і дерев’яну оправлення. Сталевий стрижень вставлявся в патрон, і процес намотування виконувався набагато швидше.

Сучасні варильні поверхні

Потім в кухню прийшли модні віяння сучасного дизайну, і прості електроплити вже не вписувалися в кухонні куточки і комплекти меблів. З’явилися варильні панелі, які вбудовуються в стільницю.

Така побутова техніка не тільки красива, вона відрізняється розширеним функціоналом. Нагрівальний елемент управляється за допомогою електронних контролерів, присутні різні системи безпеки. Більшість виробів оснащені сенсорними панелями управління, механічну рукоятку не зустрінеш навіть в моделях економ класу. Щоб виконати ремонт сучасної вручений панелі своїми руками, необхідно мати базові знання в електроніці.

Види нагрівальних елементів сучасної електричної плити

Звичайна спіраль в керамічних власниках-ізоляторах давно вже не використовується. Замість неї застосовуються 3 види електронагрівачів, як прямого, так і непрямого впливу:

  1. Прямий нагрівач «HiLight» – не що інше, як прогресивний нащадок нихромовой спіралі. Являє собою гофровані стрічки, виготовлені з металів з високим опором.
    Виглядає, і працює точно так само, як дротова спіраль. Однак за рахунок форми виконання, віддає теплову енергію ефективніше, і служить набагато дольше.Некоторие виробники випускають плити з традиційними дротяними нагрівачами. Принципової різниці немає (трохи нижче ефективність і надійність). Зате ремонтувати перегоріла спіраль проще.Посуда (і її вміст) нагрівається дуже швидко. Однак у такої системи є серйозний недолік: складно регулювати ступінь нагрівання. Фактично, нагрівач працює в двох режимах: «включено» і «вимкнено». Це не означає, що не можна виставити робочу температуру, просто реалізований це процес трохи незвично. Електронний контролер періодично відключає харчування, і включає його знову. Таким чином регулюється кількість сумарної теплової енергії. У такому режимі складно готувати страви, які вимагають «малого вогню», як на газовій конфорке.Еще одна проблема, характерна для вручений поверхні такого типу – висока температура декоративної поверхні. Зовні площину не виглядає гарячої, тому є небезпека дотику і отримання термічного опіку.
  2. Випромінювачі прямого нагріву «HaloLight» виконані у вигляді звичайних ламп розжарювання, які гріють посуд за рахунок інфрачервоного випромінювання. Напевно, все пробували піднести руку до працюючої фарі автомобіля: виразно відчувається тепло. У кухонних приладах застосовуються галогенові випромінювачі, у яких найбільший ККД при виділенні тепла. Такі нагрівачі працюють за алгоритмом, схожим з HiLight, тільки швидкість нагріву і охолодження набагато вище. Виробники часто компонують елементи «HaloLight» з іншими, в одній конфорці.Можливість обпекти руку така ж, як у попередньої конструкції, крім того – є ще один недолік. Галогенки мають обмежений ресурс, тому ремонт варильні поверхні з такими нагрівачами відбувається набагато частіше.
  3. Індукційні конфорки непрямого нагріву. Передають енергію у вигляді змінного магнітного поля з високою частотою, змушуючи нагріватися метал, що знаходиться в зоні їх дії. Технічно виконані як звичайна котушка індуктивності, тільки витки розташовані в одній площині (для компактності).Система працює за принципом трансформатора. Генератор високої частоти формує відповідний змінний струм на первинній обмотці (котушці, розміщеної під конфоркою). Як вторинної обмотки виступає посуд, яка обов’язково повинна бути виготовлена ​​з металу, що володіє феромагнітними властивостями, інакше магнітне поле від «первинки» буде працювати в холосту. Підходить сталь або чавун (можна перевірити магнітом або за наявністю значка «для індукційних плит»). Мідна і алюмінієва посуд на такій конфорці НЕ нагреется.Віхревие струми в днищі посуду моментально нагрівають метал, і вже каструля або сковорода виступають в ролі нагрівального елементу (тому такий спосіб називається непрямим). Без посуду включена конфорка залишається холодною, що знижує ризик обпектися. Це добре видно на ілюстрації:Можна регулювати ступінь нагрівання, проте багатьох господинь бентежить обмеження по матеріалу посуду. Крім того, деякі покупці побоюються індукційного випромінювання. Даремно, це не мікрохвильовка: електромагнітне поле не вище, ніж у включеного праски. А несправності можуть бути пов’язані тільки з електросхемою: котушка НЕ ​​перегорает.Основним недоліком індукційної конфорки є висока вартість, що дещо обмежує масове просування «в маси».

Розібравшись з конструкцією нагрівачів, ви зможете виконати ремонт власної конфорки.

Несправності варильних панелей

Якщо не працює одна з конфорок – це можна пережити. А ось поломка всієї плити – це вже проблема. Можна віднести обладнання в майстерню, але крім вартості запасних частин, з вас візьмуть гроші за виконані роботи. Якщо ви вмієте тримати в руках паяльник, і маєте в своєму розпорядженні хоча б мультиметром, відремонтувати плиту можна своїми руками.

Всі несправності можна розділити на 3 групи

  • Поломка нагрівальних елементів: для спіральних або галогенних конфорок – це скоріше механічна, ніж електрична проблема, деталі цілком ремонтуються. В крайньому випадку (наприклад, галогенове нагрівач) проста заміна. Індукційний випромінювач (обмотка) не ламається в принципі, проблема може бути в електроніці.
  • Вихід з ладу комутаційних елементів або провідників. Це можуть бути реле, контакти, тиристорні ключі. Відносяться до не найскладнішим елементів при ремонті.
  • Електронні схеми: генератор, трансформатор, контролери, блок управління. Без глибокого знання електроніки ремонтувати ці елементи не вийде. У кращому випадку, можна демонтувати несправний елемент, і встановити новий.

Порада:

Перш ніж починати складний ремонт, спробуйте діагностувати «проблеми», які можна усунути, не розбираючи конструкцію.

Наприклад, перевірте подачу живлення від вступного захисного автомата, до підключення безпосередньо кабелю живлення від панелі (включаючи розетку, при її наявності). Наявність харчування перевіряється мультиметром на контактній колодці плити.

Якщо не працює панель управління, перевірте її сухість (якщо є рухливі клавіші) і чистоту (в сенсорному блоці). Часто шар засохлих бризок просто не дає сенсорних кнопок «відчути» ваші пальці.

Як розібрати плиту

Найчастіше використовуються вбудовані в кухонну стільницю панелі. Електроприлад має самостійний корпус з декоративною площиною, під якою розташовуються нагрівальні елементи. Акуратно дістаємо панель і кладемо її лицьовою стороною вниз на рівну поверхню. Перед початком розбирання рекомендується від’єднати живлять дроти. Не зайвим буде нагадати, що проводка повинна бути заздалегідь знеструмлена.

Після акуратного демонтажу кришки, ми отримуємо повний доступ до «внутрішнім органам» панелі. Будь-яка конструкція має схожу компоновку: всі електричні елементи розташовані в так званому робочому «кориті» без розділових бар’єрів. На ілюстрації представлений варіант, де на всіх конфорках встановлено нагрівачі типу «HiLight».

Уже на цьому етапі можна візуально діагностувати цілісність проводки і спіральних (стрічкових) нагрівачів. Всі блоки і модулі з’єднуються за допомогою роз’ємів або контактних клем. При локалізації несправності ви легко зможете отримати вузол для заміни або більш детальної перевірки.

Наприклад, можна зняти нагрівач в ізолюючому корпусі, подати на нього харчування, і перевірити працездатність за допомогою приладу.

Ремонт вручений панелі прямого нагріву (окремі вузли)

Діагностика несправностей виробляється від простого до складного. Після запобіжника, перевіряємо електропроводку, і працездатність нагрівальних елементів. Контроль за включенням-виключенням нитки нагрівання здійснюється за допомогою ШІМ (широтно-імпульсна модуляція). Нехай це вас не бентежить. Все одно силове харчування підводиться звичайними реле, які перевіряються мультиметром.

Перегоріла спіраль (стрічка) зазвичай змінюється цілком, це не найдорожчий елемент. В якості тимчасового заходу можна зробити механічне поєднання (заклепка або гвинт для стрічки, і з’єднання за допомогою гвинтової клеми для спіралі). Це дозволить на якийсь час повернути працездатність плити. Такий «зросток» проживе кілька днів, тому в самий найближчий час купите нову запчастину.

Силові реле відновленню не підлягають, однозначно – заміна.

Те ж саме відноситься до галогеновим нагрівачів. Теплові елементи не ремонтуються (фактично, це електрична лампа), їх змінюють на нові.

Що стосується підгорів проводки – слід підібрати провід з аналогічними характеристиками, виготовити палять цілком, і замінити його з застосуванням кінцевиків.

Контактні групи перед повторною збіркою перевіряються на міцність і відсутність термічних пошкоджень, зачищаються і збираються повторно.

Якщо після перевірки з’ясувалося, що всі силові провідники і елементи (включаючи нагрівачі) в порядку, залишається електроніка. Самостійний ремонт можливий лише при наявності профільних навичок і докладної електричної схеми.

Якщо ви точно знаєте, що не працює саме електронний модуль, і немає можливості його професійно діагностувати, можете віднести саме цей вузол в брендову майстерню. Його перевірять (за невелику оплату) на стенді, або в аналогічній моделі конфорка. Встановити на місце відремонтований або новий блок можна самостійно.

Для інформації:

Деякі майстри відновлюють працездатність вручений панелі, змінивши схему управління. Наприклад, можна живити нагрівальні елементи від саморобного ручного блоку управління, винесеного за межі основного корпусу. Якщо вартість відновлення штатних модулів занадто велика, а плита при прямому підключенні гріє справно – такий спосіб має право на життя.

Діагностика та відновлення панелей непрямого нагріву

Ремонт індукційних варильних панелей під силу лише досвідченим електрикам. Без знання матеріалу, з простим мультиметром і пассатижами, операція приречена на провал. При цьому, багато проблем зовсім не є несправностями: звичайне порушення режиму експлуатації.

Типові несправності індукційних систем нагріву

  • Індукційна конфорка або не включається зовсім, або харчування пропадає відразу після початку роботи. Це може бути захисна функція: якщо ви забираєте посуд з поверхні нагрівання, або розмір не відповідає діаметру конфорки, автомат блокує роботу. Те ж саме відноситься до алюмінієвої або мідному посуді.
  • Ця ж проблема (неправильна посуд) може привести до того, що індукційна конфорка працює не в повну силу.
  • Самостійне включення нагрівача може бути пов’язано з забрудненнями плити, або наявністю поруч з нею масивного сталевого (чавунного) предмета.

Справжні несправності, не пов’язані з порушенням режиму експлуатації, виявляються в схемі генератора індуктивного поля. Як ми вже відзначали, обмотка виходить з ладу вкрай рідко.

Типова схема на ілюстрації:

Насправді, ніяких космічних технологій тут немає. Трансформатор перетворює напруга живлення, а генератор створює підвищену частоту коливань електромагнітного поля. Після візуального огляду (на предмет явно «згорілих» радіоелементів) генератор перевіряється за допомогою домашнього осцилографа. Якщо такий прилад у вас є – пояснювати принцип перевірки генератора індуктивності немає сенсу, ваш рівень достатній для ремонту.

Якщо ви не маєте достатнього досвіду – доведеться звертатися до майстрів. У будь-якому випадку, ремонт окремого блоку не так дорого обійдеться, як покупка нової панелі.

Причина несправності

За винятком мінімального відсотка реальних заводських несправностей, більшість поломок відбувається через порушення режиму підключення та експлуатації.

  • нестабільна напруга мережі виводить з ладу електроніку;
  • використання посуду, що не відповідає розмірам нагрівальної поверхні, призводить до локального перегріву;
  • удари, пролита рідина на гарячу поверхню утворюють тріщини, відколи, через які в корпус проникає волога.

Але все-таки, головна причина виходу з ладу обладнання – ігнорування вимог інструкції.

Ссылка на основную публикацию