Міксер для тесту побутової з чашею: як вибрати, ціни

Тістомісильні машини на кухні будуть корисні господаркам, що захоплюються домашньою випічкою. Тістоміс-міксер – це багатофункціональний електроприлад, за допомогою якого можливо: замісити дріжджове тісто, змішати різні харчові інгредієнти, збити за допомогою віночка. Також вас зможе зацікавити інформація про те, як використовується погружной міксер Бош.

опис

Міксер-тістоміс – це електроприлад, за допомогою якого в сталевий чаші за допомогою насадок змішуються необхідні інгредієнти. Чаша знаходиться на підставці, яка може обертатися одночасно з пристосуваннями для змішування.

За допомогою такого пристрою можна дуже швидко зробити будь-який обсяг тесту

У стандартний набір насадок входять металеві віночки і гачки-спіралі. Стандартний комплект насадок буває доповнений спеціальними пристосуваннями для отримання пюре, крему, суфле, кондитерської маси. У деяких моделях насадки зберігаються в спеціальній підставці, що входить в комплект.

Потужність електродвигуна варіюється від 500 до 1000 Вт. Наявність декількох швидкостей змішування корисно при поетапному введенні компонентів. Кнопка викиду насадок полегшує їх очистку та миття без додаткових зусиль. Ємність чаші побутового міксера-тістоміса варіюється від 2 до 5,0 л.

А ось як виглядає міксер Мулинекс з чашею і які існують відгуки про такий пристрій, допоможе зрозуміти дана інформація.

Види міксерів для тесту

Залежно від обсягу чаші кількість насадок для вимішування тесту може бути 1 або 2.

За характером обертання розрізняють стаціонарні звичайні моделі і планетарні. Назва агрегатів походить від способу роботи: в процесі змішування насадка обертається навколо власної осі по внутрішньому колі. Популярність такого типу машин пояснюється їх багатофункціональністю: стандартна комплектація включає в себе лопатку, гак, віночок. Додатково можуть бути включені насадки для приготування пюре, суфле, фаршу, крему.

А ось як виглядає міксер Кенвуд шеф і наскільки він ефективний, детально зазначено тут.

На відео – опис пристрою:

Також вас зможе зацікавити інформація про те, як саме використовується професійний міксер для молочних коктейлів.

Планетарні моделі мають великий обсяг чаші і вартість близько 1000 доларів.

Планетарний тістоміс-міксер – найкращий вибір для отримання тесту потрібної якості. Планетарна модель означає, що насадки обертаються не тільки навколо своєї осі, але по колу чаші.

Переваги планетарних міксерів:

  • плавне регулювання швидкості обертання;
  • низький рівень шуму;
  • плавний старт, що виключає розпорошення і розбризкування;
  • містка сталева чаша;
  • легка заміна і мийка насадок;
  • енергоємність.

Міксери можуть відрізнятися наявністю або відсутністю імпульсного режиму і режиму «Турбо». Імпульсний режим має на увазі плавне регулювання швидкостей обертання насадок завдяки натискання на кнопку режиму. Плавний перехід вимішування часто необхідний відповідно до рецептури при введенні різних компонентів.

За допомогою форсованого режиму господиня має можливість подрібнити грудки в тесті, отримати однорідну масу.

А ось як виглядає і як саме використовується міксер бош з чашею 36460, можна побачити тут.

Як вибрати

Збираючись зробити покупку міксера-тістоміса, треба враховувати кілька факторів, так як доведеться заплатити за вартість агрегату в деяких випадках до 1000 доларів.

Господиня повинна визначитися:

  • що буде замішуватися (які види тесту);
  • які додаткові функції можуть знадобитися (приготування пюре, соусу, фаршу, кондитерської суміші);
  • максимальний обсяг тесту, який може знадобитися в процесі приготування домашньої випічки.

Міксери-тістомісильники – найпопулярніші машини, за допомогою яких можна замісити кілька видів тесту, фарші, кондитерські суміші. Вони мають 3-5-10 швидкісних режимів, додаткові лопаті.

Недорогі міксери виконують нескладні операції, «просунуті» здатні замісити густе тісто і мають ціну вище середнього. Купівля міксера повинна співвідноситися з потребами й очікуваннями.

А ось як виглядає і як саме використовується маленький ручний міксер, можна подивитися тут.

Дорогий прилад окупить себе, якщо їм будуть часто користуватися, застосовувати для приготування нових страв. При рідкісному застосуванні краще обійтися дешевою моделлю невеликого обсягу. Машина має істотні розміри і вага, що також необхідно враховувати при придбанні. Для малогабаритних кухонь прийнятним буде міксер зі стандартним набором насадок, з об’ємом чаші до 3 л.

Виробники і ціни

Тісто можна замісити в кухонному комбайні, хлібопічці, за допомогою ручного та стаціонарного міксера.

Основні виробники міксерів-тістомісильників:

  1. Smeg;
  2. Scarlett;
  3. Moulinex;
  4. Kitfort;
  5. Bosch.
  • Міксер з чашею ScarlettSC-HM40B02. Колір білий. Чаша обертається одночасно з насадками. 5 швидкостей. є:

    • 2 насадки для збивання;
    • 2 для перемішування;
    • підставка для насадок.

      Досить великий обсяг потрібних насадок, допоможе впоратися з будь-яким тестом

Обсяг чаші 2 л. Потужність двигуна 500 Вт. Вартість тисячі чотиреста дев’яносто дев’ять руб.

Також вам буде цікавий існуючий огляд кращих моделей планетарного міксера.

  • Міксер BoschMFQ 36460.

Характеристики:

  • імпульсний режим;
  • 5 швидкостей;
  • 2 насадки для перемішування;
  • 2 для збивання.

    Дуже широкий спект швидкісних режимів роботи насадок дозволить в найкоротші терміни здійснити заміс тесту в будь-якій кількості

Обсяг чаші 2 л, потужність 450 Вт. Ціна 3999 руб.

А ось як виглядає і як використовується планетарний міксер kitfort, можна подивитися тут.

  • Міксер-тістоміс MoulinexHM 41213E. Має 2 спіралі з нержавіючої сталі для замісу густого тесту і 2 віночка для збивання. Потужність 450 Вт. Об’єм чаші 2,5 л. Вартість 5199 руб.

    Хоча потужність не дуже висока, проте з невеликою кількістю закваски у вигляді тесту пристрій здатний впоратися

  • міксер SmegSMF01BLEU. Планетарна модель. Чаша 4,8 л. Потужність 800 Вт. Колір чорний. Насадки-крюки і віночки. 10 режимів швидкостей. Вага 9,5 кг. Ціна 51690 руб.

    Пристрій оснащений усіма необхідними віночками під будь-які потреби на кухні

  • Модель KitfortRT-1308-3 BLAK. Планетарна модель з 6 швидкостями, імпульсним режимом, об’ємом чаші 4,2 ​​л.

    Досить великий обсяг чаші дозволить відразу ж за один раз приготувати заготовок у вигляді тесту

  • Планетарний міксер FirstFA 5259-A. Країна-виробник Китай. Потужність Потужність 700 Вт. Імпульсний режим. Має 3 насадки: віночок, віночок для збивання, для замісу тіста. Кількість швидкостей 10. Обсяг чаші 5 л. Ціна від 7000 руб.

    Дуже велика кількість швидкостей в режимі роботи пристрою дозволить вибрати будь-яку швидкість

  • Планетарний міксер CamryCR 4209. Мощность 1000 Вт. Режим «турбо». Додаткові насадки для крему, білків. Ціна від 6000 руб.

    Великий асортимент насадок з різними віночками дозволить збити будь-які рідини, зробити крему і різні білкові десерти

Також буде корисно дізнатися як саме працює чаша для мультиварки Панасонік sr tmh10.

Популярні міксери-тістомісильники

  • KewoodMX271 (потужність 400 Вт, стандартна комплектація, ємність чаші 4 л), відсутній у продажу;

    Чаша в середньому підійде для середньостатистичної кухні і для звичайної господині зі звичайними уподобаннями

  • BoschMFQ 4020 (Міні-міксер для тесту, має 5 швидкостей, потужність 450 Вт), ціна від 2000 руб .;
  • KitchenAid 5KSM150 PSE (12 додаткових насадок, чаша 4,8 л) ціна від 52000 руб. Також існує і міксер з металевою чашею.

    Відмінний варіант для щоденного використання, для тих хто любить багато готувати у себе на кухні

  • SirmanMARTELT 5 (Міксер-тістоміс, чаша 4,6 л, потужність 750 Вт, стандартна комплектація); планетарна модель, нержавіюча сталь чаші, хромований корпус; ціна від 64000 руб.

Також буде корисно дізнатися про те, які бувають кращі марки блендерів.

Міксер-тістоміс – гарна підмога на кухні. Для отримання якісного тесту потрібне тривале вимішування. Машина замінює руки людини, економить час на приготування випічки. Додаткові насадки роблять тістомісильник багатофункціональним, що окупає витрати на його придбання. Вироби, вироблені європейськими виробниками, мають високу вартість. Китайські міксери мають хорошу якість і більш доступні ціни.

Ссылка на основную публикацию