Літня кухня на дачі: проекти з лазнею, верандою, барбекю закритого і відкритого типу

висновки

Влітку готувати в будинку не завжди зручно. Вирішити проблему дозволяє окрема невелика дачна кухня. Літня споруда підходить для використання в літню пору року, може мати різний конструктивне виконання. З даного огляду ви дізнаєтеся про те, які проекти використовуються при будівництві літніх кухонь, і зможете підібрати оптимальний для себе варіант. Від обраного проекту будуть залежати терміни і вартість зведення кінцевої конструкції. Основні варіанти – відкритий і закритий, є кухні-альтанки або будиночки, з терасою, мангалом і інші варіанти.

Види кухонь і проекти

Розглянемо основні типи проектів літніх кухонь. Всі вони мають свої переваги і недоліки, конструктивні особливості, які потрібно враховувати при виборі.

відкрита

Відкрита дачні літня кухня схожа на альтанку (дані функції часто поєднуються.) Для її зведення використовуються легкі матеріали – плетінка, фанера, дерево, вагонка. Можливо фрагментарне застосування саману, піноблоків, цегли. Складові елементи відкритих конструкцій:

  • одна або дві стіни;
  • плита або зона для приготування їжі;
  • навіс;
  • робоча частина (стіл, мийка);
  • їдальня область.

Переваги відкритих дачних кухонь – низька ціна, мінімальні терміни зведення, можливість готувати їжу і обідати на свіжому повітрі. Недоліки – в холодну пору року користуватися відкритою кухнею ви не зможете, а негода легко зіпсує вечерю. Також посуд доведеться регулярно носити в будинок і назад.

Відкрита кухня – відмінна альтанка і зона для проведення дружніх вечірок.

Основні моменти, які слід врахувати при зведенні відкритої кухні – простота доступу, зручність, відкритість комунікацій, якісне денне освітлення, надійний захист від протягів.

Закрита

Закрита дачні кухня – це повноцінний окремий будинок, що має компактні розміри. Така літня кухня може мати кімнату відпочинку та інші приміщення. Для будівництва найчастіше використовуються такі матеріали як цегла, саман, камінь, піноблоки, дерев’яний брус. Обов’язково проводяться комунікації і електрику, багато дачники встановлюють в подібних будівлях печі. Облицювання печі плиткою описана в цій статті. Страви, приготовані в печі, мають унікальні ароматичні та смакові характеристики.

В принципі, недоліків у закритих дачних кухонь немає, крім масштабності будівельних робіт. Вам потрібно буде зробити підведення комунікацій і каналізації, створити якісний фундамент, встановити вікна, придбати якісні матеріали – а це все і час, і гроші. Зате готові приміщення будуть на 100% захищені від впливу зовнішніх факторів, посуд і продукти харчування ви зможете зберігати безпосередньо на кухні.

Закрита кухня з додатковими приміщеннями може стати багатофункціональним будиночком – якщо зробити в ній кімнату відпочинку або невелику парну.

З терасою

Дуже красиво на заміській ділянці виглядає літня кухня-їдальня, що має вигляд критої тераси. Йдеться про каркасної конструкції з покрівлею односхилого типу. Звиси бажано робити максимальними – це забезпечить затененность робочої зони при приготуванні їжі. Також в приміщенні повинні бути робочий стіл, холодильник, плита, мийка, бак з водою. Пол над рівнем землі піднімається на 20-25 см. При бажанні в проекті можна передбачити комору і інші господарські приміщення.

Переваги кухні з терасою – зручність і функціональність, недоліки – такі проекти виходять більш дорогими, ніж звичайні відкриті, а для використання в холодну пору року терасу вам доведеться утеплювати.

Кухня з терасою – відмінна зона відпочинку. Головне правильно продумати її розташування на ділянці, щоб не було протягів.

Кухня-альтанка

Кухня-альтанка – це невеликий відкритий будиночок, який можна використовувати для зустрічі гостей, відзначення сімейних заходів. Мова йде не про капітальну споруду, а легкому споруді, яка можна використовувати тільки в теплу пору року. У ньому встановлюється садові меблі, мангал або плита. Фундамент потрібен обов’язково – міцний, надійний, стійкий до сильних вітрових навантажень. Обов’язково зробіть в будівництві прекрасна стать.

Переваги кухні-альтанки:

  • вдале поєднання функціонального приміщення і зони відпочинку;
  • зручність;
  • максимальне єднання з природою.

Недоліки – вартість альтанки вище, ніж просто відкритої кухні, для цілорічного використання відкриті споруди не годяться.

Кухня-будиночок

Закритий варіант кухні-альтанки, може йти з терасою або без. Так як в будиночку ви будете готувати їжу, подбайте про достатню витяжці і вентиляції. Проект кухні-Домка є досить трудомістким, тому що він вимагає облаштування монолітного фундаменту, встановлення дверей, вікон, зведення стін. Для закритого будиночка рекомендується використовувати подвійні покрівлю, яка буде надійно захищати будівлю від снігу і дощу. Переваги і недоліки – такі, як у будь-якої капітальної споруди.

Закрита кухня-будиночок – відмінний варіант для облаштування погреба.

З каміном

Дачні кухні з камінами дуже затишні і атмосферні. Вони можуть мати вигляд критого дерев’яного навісу або альтанки, будиночка. Крім каміна, для облаштування дачної кухні часто використовуються печі, мангали, барбекю. Подбайте про достатнє освітлення і правильному оформленні приміщення. Для обробки конструкцій найчастіше використовуються камінь і дерево.

Звичайний камін представляє певні складності в експлуатації, але ви можете замінити його на біо, газову або електричну модель.

Продумайте відразу і такий момент – звідки ви будете спостерігати за вогнем, тільки з кухні, або, можливості, з вітальні житлового будинку теж. Якщо простір дозволяє, розташуйте на дачній кухні гамак. Як в квартирі облаштувати вітальню з каміном описано тут.

З піччю

Біля їдальні зони в дачної кухні може розташовуватися кам’яна піч. Якщо приміщення закрите, подбайте про гарну витяжці. Готувати на відкритому вогні такої печі можна які завгодно страви – і все вони вийдуть неймовірно смачними. Перед початком будівництва вирішите, що саме ви хочете отримати від печі – обігрів, інструмент для випічки, смаження продуктів або багатофункціональне обладнання. Обов’язково облаштовується якісний надійний фундамент. Розміри печі можуть бути різними – все залежить від габаритів приміщення і призначення самої конструкції.

З барбекю і мангалом

Будівництво кухні з мангалом і барбекю починається з установки опорних стовпів. Монтаж глухих стін проводиться з дерева або каменю, цегли. Найпростіший варіант – дерев’яна вагонка, яку встановлюють по периметру приміщення із зовнішнього боку.

Літні кухні відкритого типу найкраще робити з невеликим ухилом – він не дозволить накопичуватися дощовій воді.

Піч-барбекю ви можете зробити самі і встановити потім у основної стіни. Матеріали – цегла, глина, пісок, цемент, щебінь, кріплення, решітка, вугільний піддон, руберойд. Мангал потрібен для приготування класичного шашлику. Він може розташовуватися під будь-який установкою, але головним елементом є дах (погоду передбачити можливо не завжди).

З лазнею

Об’єднання лазні та літньої кухні має декоративні і практичні переваги. Зведення лазні з оцилиндрованного бруса описано в даному матеріалі. Дана споруда дозволить вам заощадити місце на ділянці, експлуатуватися може цілий рік, надає можливості для збільшення корисної житлової площі. В майбутньому кухню-лазню можна буде розширювати без серйозної реконструкції. Стиль оформлення ви можете вибирати будь-який, головне, щоб споруда гармонійно вписувалася в ландшафт. Площа приміщення залежить від функціоналу суміщеної з лазнею дачної кухнею – це може бути як зовсім компактне приміщення до 25 квадратів, так і більш простора споруда.

Ссылка на основную публикацию