Яке має бути відстань від плити до витяжки?

Готування на кухні завжди супроводжується виділенням диму та сторонніх запахів. Уникнути всього цього допомагає система очищення повітря, без якої сучасне приміщення для приготування їжі і уявити собі неможливо.

Щоб витяжний пристрій належним чином виконувало покладену на нього функцію, важливо здійснити правильну установку. Особливе значення при цьому має відстань від плити до витяжки. Яким воно повинно бути в умовах квартири, де кухня зазвичай відрізняється не такий вже і великий площею? Які види витяжок бувають і як їх правильно встановити? Відповіді на ці питання знайдете нижче.

На якій відстані від плити повинна встановлюватися витяжка?

Для того, щоб не виникало проблем з покупкою і установкою витяжного пристрою, треба, перш за все, розібратися з їх функціональними можливостями і видами.

Що стосується технічного потенціалу, то такими приладами передбачається очищення:

  • проточна – брудна повітряна маса виводиться у вентиляційну систему всієї будівлі або ж прямо на вулицю;
  • рециркуляційна – фільтруюча повітря в самому приміщенні і транспортує його назовні (проходячи крізь фільтруючі пристрої, відпрацьоване повітря знову повертається на кухню).


Крім того, виробляються такі види кухонних вентиляційних витяжок, як:

  • підвісна – кріпиться безпосередньо над плитою, але, завдяки плоскій формі, передбачає вільне монтування на місці дна в навісній шафі або в якості полки;
  • вбудована – припускає установку в самому кухонній шафі навісного типу або ж замість його дна;
  • настінна – як і підвісна, розміщується над плитою, але сам корпус прикріплюється на стіну;
  • кутова – призначена для плит, розміщених в кутку кухні;
  • острівна – монтується на середині стелі і призначена для кухонь великої площі.


За формою повітрозабірника кухонна витяжка буває:

  • горизонтальна – розташовується синхронно з плиткової поверхнею;
  • вертикальна – від горизонтальної відрізняється тим, що монтується під нахилом;
  • купольна – відрізняється формою (схожа на намет).

Така різноманітність кухонного витяжного обладнання передбачає знання одного правила: витяжка обов’язково повинна розмірами збігатися з варильною поверхнею і висіти точно над плитою. А що стосується потужності, то тут не завадить порада фахівця, так як на великій кухні прилад маленького розміру не впоратися з поставленими завданнями, а на маленькій – потужний агрегат буде виглядати нераціонально.

Воздухоочіщающіе споруди покликані якісно виконувати свої завдання, позбавляючи повітря від неприємних запахів, випарів і при цьому уникнути негативного впливу на і бути пожежобезпечними. У зв’язку з цим для всіх визначені нормативи по установці витяжок.

Що стосується відстані від плити, яке треба дотримуватися при монтуванні пристрої для очищення повітря, то, згідно з ГОСТ, встановлена ​​така норма:

  • пряма витяжка від поверхні газової плити повинна розміщуватися на відстані 75-85 см;
  • похила – нижньою частиною її передбачає мінімальне віддалення газової плити на 55, максимальне – 65 см;
  • відстань від електричної плити до витяжки, якщо вона пряма, встановлено в 65-75 см;
  • при похилому варіанті її – в 35-45 см між плитою і нижньому краєм витяжки.

Такі рекомендації змінювати не дозволено. Адже, наприклад, якщо зменшити дистанцію, витяжний агрегат може висіти буквально над головою у кухаря, який весь час буде зачіпати її головою. До того ж, витяжка часто стане нагріватися, що не кращим чином буде відображатися на її роботі. Якщо прилад розташувати вище, то його потужність, стосовно поглинання відпрацьованого повітря, може зменшитися, і тоді від запахів і жирових плям позбавитися буде неможливо.

І все ж, в деяких випадках при покупці більш потужної установки, що забезпечує додаткову зручність, оптимальна відстань між варильною поверхнею та нею коригується.

горизонтальна

Те, на якій відстані бути витяжці від плити з горизонтально розташованої поверхнею, залежить, перш за все, від характеристик самої плити. Серед них – її тип, модель, технічні параметри.

Рекомендоване значення, передбачене стандартами, для електроплит – 60-80 см, газових – 65-85. Головне, пристрій повинен не заважати працювати і на повну потужність виконувати свої функції.

похила конструкція

Якщо модель похила, то важливо дотримуватися відстані, зазначеного виробниками. Зазвичай це 35-50 см для електричних або індукційних варильних поверхонь і 55-65 см – між витяжкою і газовою плитою. Монтаж кухонного приладу, звичайно ж, передбачається там, де він буде найбільш зручним для його використання. Витяжка ж кріпиться на зазначених вище відстанях, які, цілком зрозуміло, визначені практикою. Але в разі потреби їх можна розрахувати і самостійно.

До слова, установка витяжного пристрою над плиткою не представляє особливої ​​складності. У зв’язку з цим збільшити висоту кріплення, якщо її треба змінити, не складно, а ось опускати установку нижче рекомендованої норми категорично заборонено.

Особливості установки над електроплитою

Стандартна висота, яка передбачає установку витяжки над електроплитою:

  • для похилих моделей очищають повітря пристроїв – в межах 35-45 см від їх нижньої частини;
  • для всіх інших – 65-75 см.

Як видно, для електроплит воно менше, ніж варіантів з газової поверхнею. Це пов’язано з тим, що в них відсутній відкритий вогонь. Така особливість монтажу дуже зручна тим, що при необхідності витяжку над електроплитою все ж можна опустити. Але робити це треба, як і при монтажі будь-якого пристрою для очищення повітря, враховуючи особливості кухонного приміщення, зростання користувача, роботі якого витяжка повинна не заважати, потужність конкретної її моделі.

Важливо перед установкою агрегату обов’язково вивчити його технічні характеристики. Але і, звичайно ж, незмінним залишається правило: витяжка повинна повністю співвідноситися з розміром вручений поверхні (в даному випадку – електричної).

Фактори, що впливають на відстань між плитою і витяжкою

Окремо слід ще раз зупинитися на факторах, які впливають на віддалення монтажу витяжного пристрою від плити. Висота залежить від того, якими будуть:

  • розмір кухні;
  • особливості її планування;
  • варильна поверхня (тип і розміри);
  • потужність і вид витяжного пристрою;
  • зростання того, хто більше за інших готуватиме на цій плиті.

При цьому важливо також дотримання всіх норм установки вентиляційного споруди, зазначених в техпаспорті до нього.

Виконання всіх цих рекомендацій дасть можливість використовувати прилад, призначений для вентиляції повітря на кухні, гранично ефективно, і позбавить її від непотрібних запахів і псують інтер’єр жирових відкладень.

Розрахунок мінімально необхідної потужності витяжки

Як уже зазначалося, потужність кухонної витяжки можна в разі потреби розрахувати і самому. Для цього передбачена спеціальна формула:

АxBxHx10 (або 12) = продуктивність в м3 / год

  • , де А – довжина приміщення,
  • В – його ширина,
  • Н – висота,
  • 10 або 12 – коефіцієнт.

Наприклад, при довжині кухні 3, ширині – 2 і висоті 2,5 м. Продуктивність кухонної витяжної установки буде:

3х2х2,5х10 = 150 м3 / год.

Така кількість повітря агрегат пропустить протягом години.

Потрібно звернути увагу, що зазначені коефіцієнти (10 і 12), відображають найбільшу віддачу, тому зачепила потужності при такому розрахунку не залишається. А в екстрених випадках він може знадобитися.

До того ж, коефіцієнт цей може залежати і від виду використовуваної плити. Так, для газових приладів він, буває, збільшується до 20 (через значний приплив відходів згоряння газу), для електричних – до 15. Тому завжди потрібно припускати зайву потужність, орієнтуючись на розрахункову.

Наведений розрахунок застосуємо для замкнутих приміщень, які відділені від інших дверима, що закриваються. Якщо такої немає, а просто є арочний отвір, який розбиває приміщення на кухню і їдальню (вітальню), то слід вносити поправки з урахуванням таких особливостей. Оскільки розрахунок ускладнюється, то ймовірний потужність дізнаються зі спеціальних таблиць.

Правила установки пристрою

Робота витяжного пристосування залежить і від того, як будуть виконані правила його установки:

  • для варки поверхня будь-плити повинна бути однакового розміру з вентиляційним пристроєм (стандарт 60-90 см) – це дасть можливість всмоктувати забруднене повітря;
  • витяжку потрібно монтувати грамотно, так, щоб відстань від неї до плити не суперечило нормам пожежної безпеки і відповідало типу плити;
  • прилад до електромережі повинен бути підключений відповідно до технічних вимог.

Звичайно, монтаж витяжного обладнання краще довірити фахівцям. Але і зробити це самому теж цілком можливо.

Облаштування каналів для відведення повітря

При монтажі воздухоотводящие каналів слід уникати великої кількості вигинів, адже їх надмірне наявність буде ускладнювати відтік забрудненого повітря. Тому бажано, щоб труби були прямими, недовгими і практично без колін. Їх встановлюють так, щоб усмоктуване повітря міг переміщатися від розтруба до їх тонкому кінця.

Прокладаючи канали для відводів повітря також важливо не звужувати отвори і не застосовувати додаткові з’єднання, адже це буде обмежувати вільне просування повітряної маси, і сприяти зайвого навантаження на двигун витяжки.

Перетин виводить труби має відповідати розміру отвору витяжної агрегату.

Розташування розетки

Витяжної люк, як правило, підключається через електричну розетку, яка встановлюється вгорі (2-2,5 м від рівня підлоги). Навісні кухонні шафки, таким чином, вона перевищує на 10-20 см. А від повітропроводу її слід змістити вліво або вправо на 15-20 см.

Бажано, щоб розетка мала заземлення, так як при перепадах напруги вона буде відключатися і не дасть можливості вийти зі строю витяжної обладнання.

Витяжка – це гарантія свіжого повітря і чистоти предметів інтер’єру. Головне, грамотно підібрати, встановити прилад і при цьому витримати відстань між плитою і витяжкою на кухні. Це не тільки дозволить забезпечити надійну експлуатацію обладнання, а й створить певні зручності. Купуйте, встановлюйте грамотно і користуйтеся!

Ссылка на основную публикацию