Як розраховується мінімально необхідна потужність витяжки для кухні та що на неї впливає?

Потужність (продуктивність) кухонної витяжки показує, скільки кубічних метрів повітря проходить через обладнання в режимі відведення за певний час. Пристрій повинен відповідати санітарним номам і вимогам Сніпов. Якщо підібрати виріб відповідної потужності, витрати на її покупку легко компенсувати економією на миючих засобах та препаратах від алергії. Важливо уникати помилок при розрахунку характеристик обладнання. Розрахувати потужність витяжки для кухні набагато легше з урахуванням основних факторів.

Норми і вимоги до кухонних витяжних систем

Незалежно від моделі витяжки для кухні, вона не призначена для вентилювання кімнати. Її функція – відводити забруднене повітря від поверхні плити. Їй недоступно простір під стелею, тому слід вибирати модель в залежності від розмірів і типу вручений поверхні.

Важливо! Продуктивність витяжки вимірюють в м³ / год. Ще її називають потужністю. Однак цей показник не можна плутати з споживаної потужністю, яка вимірюється у ватах (Вт).

Продуктивність співвідноситься з санітарними нормами. За годину роботи обладнання повинно оновлювати повітря в кухні мінімум 10 разів. Середній показник для розрахунків приймається з діапазону 10-15. Зазвичай він дорівнює 12.

Якщо господарі квартири курять на кухні, продуктивність витяжки збільшують на 15-30%.

Як розрахувати потужність витяжки для кухні

Для швидкого розрахунку продуктивності користуються простою формулою:

P = S * H ​​* 12

Тут «P» є розрахунковий показник потужності, «S»-площа кухні, «H» – висота стель, 12 – нормативний коефіцієнт оновлення повітря в кімнаті, відповідно до вимог СЕС.

Ця формула може бути застосована для приміщень невеликого обсягу (до 40 м³). Вона допомагає визначити мінімальну потужність витяжної обладнання. Однак необхідну кількість всмоктуваного повітря залежить і від інших показників, таких як тип вручений поверхні і вентиляційної системи, особливостей планування кухні.

Важливо! Існує хибна думка, що витяжка для кухні повинна забезпечувати повноцінну вентиляцію кімнати, без урахування умов експлуатації. Однак ця думка є невірним. Ефективність обладнання залежить від особливостей його установки і організації припливу повітряних мас. Витяжка не може замінити систему вентиляції.

Приклад розрахунку потужності витяжки для кухні площею 12 кв м

Маючи формулу розрахунку продуктивності, можна визначити оптимальні характеристики обладнання. Для прикладу взято наступні дані:

  • Кухня площею 12 м? (3х4).
  • Висота стель – 2,7 м.
  • Кількість осіб в сім’ї – 3.
  • На кухні встановлена ​​електрична панель, яка використовується 3 рази в день.
  • Є воздухоотвод.

Щоб дізнатися, якої потужності повинен бути пристрій, наявні дані підставляють в формулу:

(3 * 4) * 2,7 * 12 * 1,5 = 583,2 м³ / год

Щоб зробити розрахунковий показник точніше, в формулу підставлений коефіцієнт для електричної плити – 1,5. Він необхідний при обліку особливостей роботи подібного обладнання.

В середньому, витяжка для кухні 12 м? повинна мати продуктивність не менше 600 м³ / год. Саме такий обсяг повітря вона може перемістити в приміщеннях зі схожими габаритами. Знайти моделі з такими характеристиками можна в широкому ціновому діапазоні.

Що впливає на мінімально необхідну продуктивність приладу?

При виборі витяжного пристрою з мінімальними показниками продуктивності враховують безліч факторів, такі як тип варильної поверхні, особливості планування кухонного простору і розташування воздуховода.

Варильна поверхня

Для коригування формули, в залежності від типу вручений поверхні, використовують певні коефіцієнти:

  • Для електричних плит встановлений показник 1,5.
  • При розрахунку потужності витяжки для газової поверхні застосовують коефіцієнт 2,0. Показник обумовлений присутністю в повітрі не тільки випарів їжі, але і продуктів згоряння газу.

Так, мінімальна потужність обладнання для кухні 12 м? і висотою стель 2,7 м з електричною плитою дорівнює 486 м³ / год, а з газовою плитою – 648 м³ / год. Щоб комфортно використовувати прилад в режимах середньої продуктивності, витяжка на кухні повинна бути потужністю в діапазоні 600-800 м³ / год.

Вона повинні мати розміри, рівні габаритам конфорка. Краще вибрати пристрій з великими показниками ширини.

Тип витяжної системи

Якщо повітроводи з’єднати з вентиляційним каналом квартири, можна порушити природний повітрообмін. Витяжка, вміщена над плитою, не зможе усувати забруднене повітря, що скупчується під стелею.

При виборі рециркуляционной системи продуктивність приладу має особливе значення, адже повітря не йде з кухні, а повертається в приміщення. Тиск повітряних мас збільшується при проходженні через фільтри, що знижує продуктивність пристрою.

Кожен поворот вентканала знижує потужність системи на 10%. З огляду на наявність фільтрів в рециркуляционной системі, до розрахункової продуктивності витяжки додають 30%. Навіть з огляду на простоту установки такої системи, багато власників квартир вважають за краще варіант з відведенням.

Важливо! При приєднанні витяжки до повітропроводу додають коефіцієнт запасу потужності 1,3. У разі установки вугільних фільтрів він збільшується до 1,7.

При роботі приладу в витяжному режимі враховують пропускну здатність воздуховода. Можна збільшити обсяг повітря, що прокачується, збільшивши потужність, однак зросте шум і почне перегріватися електродвигун.

Стандартний вентканал має діаметр 125 мм. Через нього легко проходить 400 м³ / год. Потужна витяжка в такому випадку виявиться неефективною. При спрощеному розрахунку потужності устаткування для невеликої кухні варто звернути увагу на малопотужний пристрій. Однак для зовсім маленької кімнати (9 кв. М.) Доведеться вибрати модель потужніший розрахункової. Це обумовлено тим, що невеликі приміщення швидше заповнюються запахами.

Особливості планування кухні

Вибираючи кухонне обладнання, особливу увагу звертають на площу ізольованого приміщення. Воно повинно бути обмежено дверима, вікнами і стінами. Якщо двері в кухню не закривається, або приміщення об’єднано з вітальні, для розрахунку площі додають показники суміжної кімнати. В результаті виходить більше число, наприклад, 20 кв. м.

Оскільки запахи при приготуванні їжі поширюються швидко, вимоги до продуктивності кухонної витяжки різко збільшуються при об’єднанні кількох приміщень.

Залежність рівня шуму від продуктивності

При збільшенні потужності зростає і рівень шуму працюючої системи. Якщо він занадто високий, людина на кухні швидко стомлюється, що призводить до погіршення його стану і якості їжі.

Сучасне обладнання виробляє шум в діапазоні 40-45 Дб. У побутових витяжках встановлюють асинхронні двигуни, що працюють значно тихіше багатьох пилососів і дрилів. Однак звук роботи пристрою починає доставляти дискомфорт при підвищенні режиму продуктивності.

Оптимальний варіант – придбати витяжку з можливістю регулювання потужності. Повністю безшумне пристрій знайти не вийде, незважаючи на старання розробників сучасної кліматичної техніки.

Важливо! Для зниження шуму експлуатації витяжної обладнання його регулярно обслуговують. Для фільтрів і повітропроводів потрібно своєчасне очищення.

Для видалення запахів з кухні підбирають витяжний обладнання оптимальної потужності. Враховують площу приміщення, тип плити, особливості вентиляційної системи. Важливо враховувати основні фактори, щоб не купити більш потужне, але неефективне пристрій.

Ссылка на основную публикацию