Як налаштувати холодильну вітрину? Практичні рекомендації по самостійному налаштуванні.

Холодильні вітрини досить часто використовуються малим бізнесом. Продаж продуктів харчування вимагає їх коректного зберігання. Якими б жвавими продажу не були, всі продукти розпродати без холодильного обладнання не вийде – вони зіпсуються швидше. Крім того, важливо розуміти, що різні продукти харчування вимагають різної температури для тривалого зберігання. На щастя, ринок цілком може запропонувати доступні варіанти холодильних вітрин.

На сайті https://ariada.by/catalog/kholodilnye-vitriny/ представлений перелік спеціалізованого обладнання. Безумовно, займатися його монтажем повинні тільки професіонали. І, тим не менш, в процесі експлуатації можуть виникнути ситуації, коли холодильна вітрина зажадає додаткової підстроювання. Зробити це не так складно, якщо управління здійснюється через дистанційний пульт. В іншому випадку доведеться використовувати вбудований контроллер (програмувати його).

В яких випадках може знадобитися визначити холодильної вітрини?

Насправді подібних випадком можна навести багато:

  • в холодильній вітрині передбачається зберігати інший продукт (з іншими вимогами до температурного режиму);
  • необхідно підвищити рівень вологості всередині обладнання;
  • на продуктах почала утворюватися полій;
  • температури на контролері і в самій вітрині не збігаються.

Дійсно, дуже багато сучасних моделей холодильних вітрин у своєму розпорядженні пультами дистанційного керування. Налаштування за їх допомогою здійснюється гранично швидко і просто – необхідно лише дотримуватися рекомендацій, зазначених в інструкції по температурі для конкретного продукту.

Блок управління холодильної вітриною розташовується знизу (у дна). За допомогою кнопок можна змінювати режими роботи холодильної вітрини. На дисплеї відображається необхідна інформація.

Нерозумно налаштовувати зламане обладнання

Вітрина дійсно може функціонувати некоректно. Припустимо, був пробитий трубопровід, по якому циркулює холодоагент. Саме в таких ситуаціях і спостерігається розбіжність температур на контролері і в самій холодильній камері.

Утворення криги в одній зоні холодильної вітрини говорить про розгерметизацію камери.

Повітря регулярно потрапляє всередину. А, остільки-оскільки в повітрі апріорно знаходиться деяка кількість вологи, вона конденсується на продуктах і замерзає. Особливо ця проблема стосується виробів ковбасної промисловості.

Зберігати такі продукти в мінусовій температурі не слід, але температура при цьому максимально наближена до нуля градусів.

У відео демонструється настройка температурних блоків для холодильних вітрин:

Ссылка на основную публикацию