Гейзерні кавоварки для газової плити: як вибрати, користуватися

Що ж робити, якщо хочеться так сказати «чистого» напою без важкої кавовій гущі? Купувати дорогу крапельну машину? Та й в ній не завжди можна отримати смачний і ароматний напій. Якщо в продажу якісь альтернативні варіанти, і щоб не так дорого? Так, є і такі пропозиції! Це кавоварка гейзерного типу, що працює за тим же принципом, що і природний парогенератор – гейзер. А ось який мелену каву краще для кавоварки і як його правильно підібрати, зазначено тут.

Як працює кавоварка?

Люди старшого покоління повинні добре пам’ятати це диво тодішньої техніки: кава заварюється паром, що нагрівається від газової конфорки, а вона створювала певний тиск, достатній для приготування напою досить пристойної якості.

Так працює гейзерная кавоварка

Сам нехитрий прилад був придуманий італійцем Биалетти, власне його прізвище і стала назвою створеного ним бренда, але деякі називають його по способу приготування – мокко експрес, але це в принципі один і той же готує каву на газу прилад.

З самого початку і до цього дня у кавоварки одне і те ж дизайнерське рішення – строгий восьмикутник, що в принципі, і відрізняє фірмову символіку італійкою кавоварки. Її назва навіть занесено в книгу Гіннеса, як найпоширеніший кавовий прилад в світі.

Основою для приготування є водяні пари, які утворюються всередині конструкції, він під тиском піднімається вгору, де, власне і готуватися кави.

А ось які бувають кавоварки для кави по турецьки з автовідключенням, дуже детально зазначено тут.

Сам корпус двоступеневий, обидві частини щільно підігнані один під одного. У нижню колбу наливається очищена вода, згідно з даними виробникам рекомендацій. Порушувати їх не слід, адже це все вивірено практикою і досвідом. Тобто для певного обсягу необхідне точне відповідність води і кавового порошку, потрібно стежити, що б в колбі вона не заходила до контрольної позначки.

На відео – які бувають кавоварки і як ними користуватися:

В окремий пристрій укладається фільтр, і вже на нього засипається порошок також до контрольної позначки.

Порада: виробник рекомендує використовувати середнього помелу кави, звичайно ж, зробленого тільки що, щоб не випарувався аромат. За бажанням його можна утрамбувати, щоб смак вийшов більш насиченим, а якщо не потрібен занадто міцний напій, то можна нічого не робити.

Також вас зможуть зацікавити інформація про те, які існують кращі ріжкові кавоварки для дому і за якими параметрами варто їх підібрати.

Коли все залито і підготовлено, можна нагвинчувати оголовник. Тепер вода стане кипіти, утворювати пар, він видавлює окріп по спеціальної вогнетривкої трубці, потім закип’ячена вода буде надходити в фільтр і насичувати кави, і вже готовий напій надходить в спеціальну чашу, розташовану вгорі конструкції. Такий спосіб приготування надає напою особливий аромат і насичений смак, що незрівнянно з іншими способами.

Окремо хочеться звернути увагу на роботу аварійного клапана: він зможе знизити тиск в колбі, якщо вода не проходить через фільтр. Таке може статися, якщо насипати занадто дрібного порошку, який потрібен тільки для еспресо. Тому в рекомендаціях і написаний бажаний помел, щоб тиск не підвищувався.

У сучасних моделях клапан вдосконалений, і при ретельному догляді (рази 2 на рік) його зрушують зі свого звичного місця. Як це зробити правильно, можна подивитися в додається до приладу інструкції.

Також можна зрозуміти, що кава готова, по характерному «пирханням» пристрою, це означає, що вода стала інтенсивно надходити через систему фільтрів частина кавоварки.

Також вас зможе зацікавити інформація про те, як виглядають кавоварка ріжкового типу vitek і як ними користуватися.

спосіб догляду

Доглядати до примітивності просто: ретельно промивати всі частини, бажано без використання миючих засобів.

Єдине слабке місце пристрої – прокладка, вона з часом може розтягнутися, і пропускати пар. Але ринок рясніє запчастинами для цього типу кавоварок, і проблем з комплектом зазвичай не виникає.

Як вибрати

Класика жанру – зразок Bialetti Moka Express випуску 1933 року, її досі випускає виробник. Вона підходить для будь-якого типу плити, відмінно приготує каву навіть на сільській печі.

Але все-таки і інші виробники придбали патент на випуск цих простих і дуже затребуваних кавоварок. Всі вони можуть відрізнятися тільки за трьома параметрами:

  • Кількістю літрів, що заливаються в нижню частину корпусу.
  • Матеріалом виготовлення: любо з алюмінієвого сплаву (класика жанру), або з нержавіючої сталі.
  • У сучасних модифікаціях може бути присутнім верхня частина з кераміки або жароміцного скла.

А ось яка ріжкова кавоварка з капучинатором для будинку найкраща і як нею користуватися, дуже детально зазначено тут.

На відео – як правильно вибрати гейзерну кавоварку:

Купуючи гейзерну кавоварку, слід звернути увагу на такі деталі приладу:

  • Для якої плити призначена. Якщо ви не збираєтеся міняти свою газову техніку на іншу, то слід вибирати традиційний агрегат.
  • об’ємність ємностей. Якщо у вас велика і дружна сім’я, і ​​снідаєте ви всі разом, то немає сенсу купувати прилад невеликого обсягу – доведеться за кілька прийомів готувати ранковий напій. А для цього потрібен час, який вранці зазвичай не вистачає. А якщо купити більший обсяг, то при приготуванні малої кількості порцій, вода не зможе повністю дістатися до таблетки з кавою, і ви не зможете насолодитися напоєм.
  • В резервуарі для води повинна бути проставлена ​​відмітка гранично допустимого обсягу, який рекомендовано налити. Це обов’язкова умова.
  • вибір виробника. Краще придбати кавоварку відомого бренду, який добре зарекомендував себе як надійний виробник.
  • дизайнерське рішення. На ринку можна зустріти моделі самих різних конструкцій, але якщо ви хочете мати вдома класичний прилад, то слід придивитися до восьмикутним формам.

А ось яка буває краща електрична гейзерная кавоварка і які параметри існують, викладено тут.

Кращі моделі і ціни

  • Гейзерні кавоварки випускають різні виробники, але все-таки найкращі моделі належать італійській компанії Bialetti.

    Одна з кращих Італійських компаній, яка виробляє найкращі моделі

Можна зустріти конструкції, зроблені в Туреччині, Китаї, Румунії чи Індії за класичними кресленнями, так і власної модифікації.

А ось яка гейзерная кавоварка краще алюмінієва або нержавіюча сталь і як зробити правильно вибір, дуже докладно викладено в статті за посиланням.

  • Наприклад, компанія зі Швейцарії Bodum випускає повністю сталеві прилади гейзерного типу, приблизно за 2 тис. руб., в залежності від обсягу колб ціна може змінюватися.

    Кавоварка невеликого типу, так як призначена для 2-3 осіб

  • Хоча за патентом їх випускають на багатьох європейських і азіатських виробництвах, наприклад, повністю відповідно до оригіналу марки Bialetti Moka Express від італійців можна придбати приблизно за 1,5 тис. руб. А ось який тип кавоварки краще крапельна або ріжкова і як зробити правильно вибір, викладено тут.

    Виробник робить свої кавоварки з якісного матеріалу, що сприяє довговічною роботі

  • Але якщо корпус буде кольоровий, то це прилади румунського виробництва, це фірмова картка виробників. Їх кавоварки можуть обійтися від 2 до 2,5 тис. Тут же виробляють різновид під маркою Brikka Fiammetta приблизно в тій же ціновій категорії. А ось чим відрізняється гейзерная кавоварка від крапельної і яку варто вибрати, викладено тут.

    Недорога кавоварка, але зроблена з якісного матеріалу

Але все, що нижче цієї ціни, однозначно, китайське. Вартість кавоварки зазвичай не перевищує 1 тис. Руб., Відповідно і якість таке ж.

Можливо вас також зможе зацікавити інформація про те, яка буває електрична кавоварка турка з автовідключенням при закипанні.

  • Хороші моделі випускають на Індійських заводах, також під оригінальною назвою, але з позначкою Kitty, вартість практично не відрізняється від ціни оригіналу.

    Хороший замінити відомої фірми з Індії, але матеріал буде не дуже високої якості

Якщо поставити собі за мету, то багато інтернет майданчики пропонують подібний товар, але ось на прилавках звичайних магазинів вона зустрічається набагато рідше.

Ссылка на основную публикацию