Гейзерна кавоварка для індукційної плити, принцип дії

Існує кілька методів приготування кави, мають своїх шанувальників. Універсальної посуду для всіх способів не існує. Для кожного потрібні своєрідні пристосування, завдяки яким виходить напій певного смаку, аромату, фортеці. Також вас зможе зацікавити інформація про те, які бувають кавоварки для меленої кави для будинку.

Що таке гейзерная кавоварка

Б’є фонтаном гаряче джерело називається гейзером. Фізичний принцип збільшення обсягу води при нагріванні покладено в основу дії гейзерній кавоварки. Утворений при температурі 100 гр. пар (бульбашки повітря) піднімає рівень води.

Так може виглядати гейзерная кавоварка для індукційної плити

Кавоварка схожа на невеликий чайник, з коротким носиком. Вона складається з 2, з’єднаних по різьбі, частин. Нижня половина призначена для вихідного продукту: порції води і меленої кави. У верхню частину надходить готовий напій.

Рівень води відповідає позначеному рискою на резервуарі. Трохи вище риси знаходиться клапан для скидання тиску при дуже високій температурі нагріву.

Кава засипається в воронку врівень з краями і трохи приминається. Потім воронка прикривається фільтром і вставляється в нижнє відділення. Верхня частина також складається з воронки і фільтра, перевернутих навпаки. Різьбове з’єднання щільно скріплює в одне ціле половинки кавоварки.

У процесі приготування окріп просочується через кавовий порошок і витягує з нього компоненти, які надають аромат і смак напою.

А ось які бувають гейзерні кавоварки для газової плити і як ними користуватися, зазначено тут.

При досягненні необхідної температури майже вся рідина надходить з нижнього відділення в верхнє, на чому процедура приготування кави в гейзерній кавоварці закінчується. Залежно від температури нагрівання і кількості води буде потрібно витратити 3-20 хвилин для отримання напою.

84 роки тому кавоварка випускалася з алюмінію, мала характерний дизайн: верхній і нижній шестигранник з круглим підставою по різьбі. Сучасні компанії виробляють пристрої різного об’єму (від 50 мл до 2400 мл), різної форми, з нержавіючої сталі, алюмінію, в комбінації зі склом, керамікою.

Як вибрати

Індукційний нагрів дає найкращий результат при приготуванні кави в гейзерній кавоварці.

Температура води піднімається плавно через рівномірного прогріву, що не дає перепалити кави перегрітої водою.

Для того, щоб зварити напій на індукційної панелі, посуд повинна мати магнітні властивості. Принцип дії плити полягає в продукуванні електромагнітного поля і наведенні індукційного струму в матеріалі, з якого виготовлений посуд. Під дією вихрових струмів відбувається нагрівання судин для приготування їжі і напоїв. А ось яка кавоварка для кави по турецьки варто використовувати і вибрати. допоможе зрозуміти дана інформація.

На відео – за якими параметрами варто вибирати кавоварку:

Скло, нержавіюча сталь є діелектриками, що не володіють електромагнітними властивостями. Є два варіанти, як вирішити проблему приготування кави на індукційній плиті:

  1. Придбати кавоварку, призначену для варіння на індукційної панелі. На зовнішній стороні днища такого кофейника встановлюється феромагнітний диск або робиться напилення. Передача тепла відбувається від диска.
  2. Купити адаптер: диск з ручкою, діаметром не менше 12 см. Матеріал, з якого він виготовляється, багатошаровий: сталь, алюміній, чавун. Нагрівання відбуватиметься через адаптер.

Рекомендується використовувати кавоварку такого обсягу, який вживається за один раз. Економія на закладці кавового порошку при більшому, ніж потрібно літражі, дасть негативний результат: напій вийде гірко-кислий. Технологія приготування кави врахована в розмірах.

А ось яка кавоварка для зернової кави для будинку найефективніша, допоможе зрозуміти дана інформація.

На відео – як правильно використовувати таку кавоварку:

Виробники і ціни

Родина гейзерній кавоварки – Італія. Альфонс Биалетти запатентував виробництво пристрою в 1933 році. Італійські виробники зберігають пріоритет у виробництві кавників в традиційному стилі і з елементами сучасного дизайну.

Кавоварки з Італії

фірма Bialetti, марки кавників:

  • BialettiVenus:
    • 4 чашки – 2240 руб .;
    • 6 чашок – 2500 .;
    • 10 чашок – 3204.

Гейзерні пристрої виконані з нержавіючої сталі в класичному стилі. Сумісні з індукційної плитою.

Сучасна кавоварка для щоденного використання

  • Bialetti Moka Induzione:
    • 6 чашок (золотиста) – 3885 руб .;
    • 6 чашок (антрацит) – 3885 .;
    • 6 чашок (червона) – 3885.;
    • 6 чашок (біла) – 3885.;
    • 3 чашки (червона) – 3225.;
    • 3 чашки (чорна) – 3225.;
    • 3 чашки (біла) – 3255.

Матеріал – алюміній. Дно – сталь. Сучасний дизайн. Для приготування кави на всіх нагрівальних поверхнях, включаючи індукційні. Не можна мити в посудомийній машині.

А ось як виглядає ріжкова кавоварка для дому та як нею користуватися, зазначено тут.

  • Bialetti Musa:
    • 10 чашок по 50 мл – 4250 руб .;
    • 6 чашок – 3480.

Кавники з полірованої нержавіючої сталі з нейлонової ручкою, для індукційних, електричних, газових плит.

Дуже ефектно виглядає ручка, зроблена зі спеціального матеріалу

  • BialettiKittyNera:
    • 4 чашки – 2645 руб.
    • 6 чашок – 2940.;
    • 10 чашок – 3965.

Кавоварки випускаються з високолегованої нержавіючої сталі 18/10. Колір металік. Призначення – приготування кави на індукційній плиті.

Традиційна модель BialettiMokaExpress не призначена для використання на індукційній плиті.

Компанія вже тривалий час виробляє кавоварки і тепер стала виготовляти і спеціальні для таких плит

Компанія Bialetti – виробник №1 кавоварок в світі. Італійська якість, збереження традицій, створення нових напрямків у дизайні зробили продукцію марки Bialetti найпопулярнішою серед любителів кави.

А ось яка існує найкраща кавоварка ріжкового типу і як нею користуватися, зазначено тут.

компанія G. A.T. (SpA Gruppo Alternativo Technoindustriale), Марки гейзерних кавників:

  • G. A.T. Regina:
    • 4 чашки – 3790 руб .;
    • 6 чашок – 5390.
  • G. A.T. LadyOro 48 чашок по 50 мл – 19900.
  • G. A.T. OrzoMania на 3 чашки – 3540.

Моделі G. A.T. Regina, OrzoMania виробляються з нержавіючої сталі, G. A.T. LadyOro – з алюмінію. Сумісні з індукційного поверхнею. А ось чим відрізняється гейзерная кавоварка від крапельної, дуже детально зазначено тут.

Відмінний варіант для використання кожен день і якщо зібралася велика компанія

Фірма G. A.T спеціалізується на випуску гейзерних кавоварок. За період з 1986 року освоєно випуск 60 моделей, в тому числі для індукційних плит. Загальний обсяг реалізації досяг 28 млн. Штук.

Також вас зможе зацікавити інформація про те, як виглядає і як використовується ріжкова кавоварка з автоматичним капучинатором і принцип роботи крапельної кавоварки.

Китай

Кавоварка BialettiMorentina проводиться в Китаї.

Вона є копією Moka Express, але на відміну від традиційної моделі, може використовуватися на індукційній поверхні.

Матеріал – полірований алюміній.

Матеріал який використовує виробник є досить довговічним, що підливає термін експлуатації

Ціна за обсяг:

  • 100 мл – 1150 руб .;
  • 150 мл – 1250.;
  • 300 мл – 1450.

Китайський виробник випускає недорогий аналог італійського бренду хорошої якості за низькою вартістю.

Можливо вас також зможе зацікавити інформація про те, як може виглядати електрична кавоварка турка з автовідключенням при закипанні.

Бельгія

бренд BergHoff бельгійського виробництва пропонує гейзерні кавоварки для всіх видів виручених плит:

  • Studio 0,6 л – 6621 руб., Нержавіюча сталь, колір металік;
  • Studio 0,45 л – 5601.;
  • Studio 0,24 л – 5049.

Корпорація BergHoffWordeWile є одним зі світових лідерів з виробництва кухонного приладдя, створена бельгійцем Р. Вантхоором в 1994 році.

Дуже популярна марка в Європі, користується популярністю серед покупців і любителів смачної кави

Іспанія

Виробник Ibili випускає алюмінієві кавоварки для індукційних плит:

  • Sensive жовта ручка на 12 персон – 3437 руб .;
  • Sensive жовта ручка на 9 персон -2857 руб .;
  • Sensive жовта ручка на 6 персон – 2533 руб .;
  • LAroma зелена ручка на 12 порцій – 3382 руб .;
  • LAroma зелена ручка на 9 порцій – 2526 руб .;
  • LAroma зелена ручка на 6 порцій – 2004 руб.

А ось яка гейзерная електрична кавоварка найкраща, зазначено тут.

Перераховані моделі чорного кольору, що відрізняються за кольором ручок.

Виробник робить свої кавоварки з хорошого і якісного алюмінію, що дозволяє нагріти посуд дуже швидко

Іспанська компанія відома своєю стильною і функціональною посудом і кухонним аксесуарами більше 60 років. Фірмові гейзерні кавоварки неможливо переплутати з іншими відомими марками.

Ссылка на основную публикацию