Дизайн інтер’єру вітальні суміщеної з кухнею – переваги, складності, рішення, приклади в фото

Традиція спільного спілкування і одночасного прийому їжі народилася ще в Стародавній Греції. Галасливі симпозіуми (в перекладі – «бенкет») були одними з улюблених розваг.

На Русі піч уособлювала тепло і затишок домаш- нього вогнища. Центральне розташування печі наочно підкреслювало ідею єднання сім’ї.

Час йде – традиції повертаються. В Європі кулінарія стала одним з наймодніших і популярних захоплень: народилася нова культура приготування і прийому їжі. Дуже часто почали з’єднувати кухню і вітальню – ці два самих «жилих» приміщення.

Дизайнери стали створювати інтер’єри суміщених кухонь-гостінних в самих різних сучасних стилях – мінімалізм і хай-тек, лофт і арт-декор. Ось про таких об’єднаних з кухнею віталень ми сьогодні і поговоримо.

Об’єднана з вітальні кухня.
Чи зручно це?

Однією з головних причин об’єднання кухонної зони і вітальні є збільшення загальної площі кухні і поява їдальнею зони. У стандартних радянських квартирах (творіння епохи Хрущова і Брежнєва) на крихітній кухні могли розміститися тільки один або два людини.

У великих сім’ях їли по черзі, а для гостей накривали стіл у вітальні. Для таких квартир об’єднання кухні і вітальні – єдиний варіант створення комфортної обідньої зони для всіх членів сім’ї.

Друга перевага об’єднання – більш комфортне планування приміщення в цілому. Така переробка нівелює невдале розташування дверей і прорізів, відчутну різницю в розмірі приміщень, позбавляє квартиру від вузьких коридорів і в деяких випадках може навіть розширити зону передпокою.

У нових і сучасних інтер’єрах об’єднання кухні і їдальні дозволяє уникнути додаткових перегородок і повністю насолодитися великим об’ємом приміщення. Таке планування зручніше і для працьовитих господинь, оцінили можливість поєднувати приготування їжі і спілкування з гостями, а також свободу переміщення по просторій кухні-їдальні.

Складнощі при суміщенні

Об’єднання цих кімнат – непростий і відповідальний крок. У двокімнатних квартирах при такій переплануванні залишиться лише одне окреме приміщення. Якщо в сім’ї кілька дітей або живуть представники різних поколінь, доведеться перегороджувати залишилася кімнату.

Вітальня-кухня вимагає від господині акуратності і чималих сил для підтримки порядку. Розкладений на столі кухонний комбайн, залишки посуду в раковині створять відчуття перебування у великій і неохайною кухні замість вітальні.

У поєднанні з шумом від холодильника, посудомийки і запахом смаженої риби або м’яса подібний ефект може стати подразником для домочадців. Єдиний виняток з цього правила – кухні в стилі кантрі. Тут допустимо якийсь хаос і безлад.

Головна проблема об’єднаного простору – необхідність чіткого дотримання єдиного ансамблю приміщення при візуальному розподілі на зони. Поєднання різних стилів, еклектика в деталях і меблевих гарнітурах створять ефект недоробленого ремонту або відсутності перегородки.

Велике значення при такій переплануванні набуває чітке зонування кухні-вітальні.

Мобільна розсувні прозорі двері-перегородка дозволить уникнути попадання в вітальню шумів і запахів. Якщо кухонні звуки і аромати не є проблемою для домочадців, можна обмежитися символічною виділенням вітальні і обідньої зони, шляхом часткового знесення розділяє перегородки. Можна додати цим елементам химерну форму або організувати біля них додаткову зону зберігання у вашій кухні-вітальні.

Барна стійка і кухонний острів – найпопулярніші роздільники в об’єднаних кухнях-гостінних

Одним із способів зонування при суміщенні є використання роздільників – меблів або елементів інтер’єру, здатних «розділити», «розмежувати» різні зони. Явно показати, де закінчилася одна і почалася інша.

Барна стійка

Лідером серед роздільників кімнати стала барна стійка. Будучи додатковою зоною для приготування їжі, така конструкція також зручна для сніданків, перекусів і фуршетів.

Розташування барної стійки – завдання не з легких. Якщо це додаткова стільниця для господині, відстань від мийки до стійки повинно бути не менше 1,2 метрів і не більше 3 метрів.

Якщо планується використовувати цю поверхню тільки для фуршетів, краще розташувати посадочні місця спиною до кухні. Навіть при абсолютному порядку на кухні, гості насолоджуватимуться видом вітальні, що більш виграшно.

При об’єднанні цих двох функцій можна передбачити дворівневу барну стійку або легку перегородку для чіткого розмежування зони приготування і зони прийому їжі.

Під стільницею зручно розмістяться вузькі меблеві шафи або витончена ніжка. Зворотний бік нижнього ярусу можна декорувати фотошпалерами, штучним каменем або дерев’яними панелями. Простір над барною стійкою зазвичай обіграють підвісами для склянок або оригінальними світильниками.

Кухонний острівець

Якщо простір дозволяє, то можна зробити замість барної стійки повноцінний кухонний острів, який здатний стати центром тяжіння домочадців і гостей.

Кухонним островом або острівцем називають окремий стіл досить великого розміру. Жодної зі своїх сторін він не примикає до стін – стоїть посередині кімнати.

Як правило, весь простір під стільницею займають кухонні шафки і полички. Нерідко в острів вбудована плита, іноді навіть мийка. Часто стільниця кухонного острова служить для приготування їжі або як обробна поверхню, хоча буває, що її використовують і в якості обіднього столу.

Якщо на острові розташовується плита і мийка, бажано розмістити їх поруч або по сусідству. В іншому випадку приготування їжі перетвориться для господині в нескінченний марафон навколо острова.

Слід врахувати додаткове збільшення стільниці в зоні для прийому їжі. У підставі кухонного острова можна розмістити биокамин або телевізор. В цьому випадку втрачаються посадочні місця, але створюється красивий акцент, який відволікає увагу від кухні.

подіум

Один із прийомів поділу кімнати на зони – створення подіуму. Висота конструкції підбирається індивідуально. При більш високій платформі з’являється можливість зробити додаткове місце для зберігання. Однак в сім’ях з дітьми та людьми похилого віку такий прийом викличе масу ускладнень.

Покриття для підлоги, як роздільники

Підлога також виконують роль роздільників. Стандартний варіант: в кухні – плитка, в вітальні – паркет або ковролін. Оригінальний хід – об’єднати підлогу в кухні і вітальні єдиним матеріалом, але використовувати різний малюнок і колірні відтінки.

Для любителів простору і не захаращеного простору поділ на зони здійснюється за допомогою світлового і колірного рішення стін, стелі і підлогових покриттів.

Принципово нову концепцію поділу кухні і вітальні запропонували скандинавські дизайнери. За допомогою дверей-штор в кухні, вбудованої в нішу, закривається безпосередньо робоча поверхня. Створюється ефект гладкої і рівної стіни без мийки, плити, аксесуарів і кухонних приладів. Кожен відсік кухні закривається окремо, що дозволяє користуватися лише однією зоною, не порушуючи загальної картини приміщення. Додатково пропонуються різні поворотні і крутяться модулі, що дозволяють повністю змінити формат приміщення.

кольорові рішення

Підбір кольору залежить від загальної освітленості і вибирається окремо для кожної зони. Важливо лише дотримати палітру сумісності і забезпечити плавні переходи між квітами.

Для більш чіткого поділу простору можна використовувати тематичні прийоми. Наприклад, прикрасити кухню яскравими квітами, а в вітальні розмістити фрагменти нераспустившихся бутонів. Перехідні зі стіни на стіну візерунки також створять єдиний ансамбль. Багато дизайнерів переносять візерунок зі стін на кухонні фасади, вписуючи кухню в загальну тему приміщення.

На противагу класичним прийомам сучасні дизайнери пропонують грати на контрастах – кухня виконується в темних і брутальних відтінках, а їдальня зона і вітальня – в світлих і нейтральних тонах. Для тих, хто стежить за своєю вагою і схильний повноті, варто зупинитися на темніших і холодних тонах.

Гра світла і тіней

Найпопулярнішими світильниками для об’єднаних приміщень стали стельові споти.

Економічність і комфортний спектр світла дозволяють створити відчуття загального простору. Однак такі світильники не дуже затишні і надають якусь безликість всьому приміщенню.

Вирішити цю проблему можуть додаткові яскраві джерела світла в їдальні або вітальні: бра, торшери, низькі люстри або оригінальні дизайнерські світильники.

Світловий акцент на центрі приміщення або їдальні зоні візуально підніме стелю і створить потрібний настрій.

Гарним доповненням може стати світлодіодне підсвічування стільниці, робочої зони, а також нижнього ярусу кухні і меблів.

Освітлення зони барной стійки – найяскравіший світловий штрих. Слід передбачити використання диммеров для регулювання потужності основних джерел світла.

Меблі та побутова техніка – головні герої нового інтер’єру

Фінальний етап об’єднання – ув’язка всіх «героїв» кухні-вітальні: кухонного гарнітура, м’яких меблів і їдальнею.

Стара «бабусина» кухонні меблі з неякісної ДСП здатна зіпсувати найкращий проект.

Єдиний стиль – це плавні колірні переходи, увагу до розміщення окремих деталей. Варто заздалегідь передбачити варіанти установки вбудованої техніки, а також додаткові місця для зберігання кулінарних «помічників» і аксесуарів.

Кухонний комбайн, кавоварка, тостер, чайник – все повинно бути витримано в єдиній кольоровій гамі і стилі. Якщо предмет «вибивається» з інтер’єру, краще підібрати для нього місце в шафі.

Варто звернути увагу на рівень шуму побутової техніки, особливо витяжки. На жаль, навіть найпотужніші моделі не впораються з повним видаленням запахів з приміщення, а ось рівень шуму таких витяжок значно вище.

Хорошим рішенням для об’єднаного інтер’єру стане покупка очищувача повітря. Сучасні прилади практично безшумні і за короткий час позбавляють від неприємних запахів і гару.

Цікаві меблеві рішення зараз існують для всіх дизайнерських стилів. Великі виробники випускають лінійки сучасної побутової техніки, оснащеної вимикачами і панелями в єдиному стилі, в тому числі, і в ретро.

розставляємо акценти

Для повного суміщення просторів обов’язково використання загальних аксесуарів. Подушки і чохли для меблів, кухонних стільців, фіранки, скатертину – кожен з цих аксесуарів, виконаний в єдиному тканинному і колірному виконанні, зможе надати приміщенню затишок, стиль і стати фінальною родзинкою проекту. Замовити такі чохли можна в будь-якому великому магазині, а тканину підібрати в тон стін, підлоги і кухонного гарнітуру.

При плануванні приміщення важливо заздалегідь продумати, в який бік будуть розгорнуті стіл і диван. Жодна, навіть сама акуратна, господиня не зможе уникнути творчого безладу при приготуванні їжі. Краще, якщо диван і обідня зона будуть розгорнуті спиною до зони приготування їжі. Якщо таке планування неможлива, бажано відгородити цю зону перегородкою або ширмою.

Особливий затишок обідній зоні додасть биокамин. Навісні і підлогові моделі не вимагають прокладки димоходів, абсолютно безпечні для використання в будь-якому приміщенні.

Якщо біля обідньої зони є вільна стіна, биокамин зіграє роль домашнього вогнища і створить камерну романтичну атмосферу.

Більшість моделей вже мають раму і повністю готові до використання. Креативні господарі можуть обмежитися покупкою топки, а портал самостійно прикрасити мозаїкою, плиткою, каменями або листами металу.

При додаткової теплоізоляції доречне розміщення такого каміна під телевізором або акваріумом.

Останній акцент – штори або жалюзі. Ці аксесуари дозволяють з легкістю змінювати загальний настрій і освітленість приміщення. Дерев’яні, сталеві жалюзі або римські штори – вибір залежить від загального стилю інтер’єру. Легкі фіранки з органзи або сумішевих тканин прості в догляді, підкреслять загальну ідею і стиль, а також додадуть приміщенню закінченість і затишок.

Поєднання кухні і вітальні – складний процес зважених рішень. Неувага до деталей перетворить проект в незатишну кухню зі зламаною стіною. Тільки ретельне опрацювання колірного рішення, стилю, предметів меблів і аксесуарів дозволить створити по-справжньому цілісний інтер’єр.

Ссылка на основную публикацию