Компанії-виробники побутового обладнання, орієнтуючись на потреби покупців, генерують нові ідеї і втілюють їх у створенні сучасних моделей. Побутова техніка для кухні, зокрема електрична плита, допомагає господаркам економити час на приготуванні їжі і робить цей процес більш комфортним. Перед придбанням товару у покупців завжди є можливість вибору, а щоб він був правильним, необхідно дізнатися, чим відрізняється індукційна панель від електричної.
Особливості індукційної панелі
Індукційні варильні панелі адаптуються до посуду, забезпечуючи її швидкий і рівномірний нагрів
Індукційна плита являє собою стеклокерамическую варильну поверхню з конфорками, під якою розташовується котушка з міді, з протікає по ній високочастотним струмом. Створене цією котушкою магнітне поле викликає вихрові електричні струми в дні посуду, вони і нагрівають посуд, а від розігрітого дна гріється знаходиться в ній їжа. Сама поверхня при роботі не нагрівається, в цьому і полягає особливість індукційних плит.
Якщо індукційна варильна панель розташована поруч з іншою побутовою технікою (пральною машиною, мікрохвильовою піччю і т. Д.), То їх робота може бути менш ефективною.
Відмінні риси електричної
В магазинах представлена велика різноманітність електричних панелей
В електричних склокерамічних плитах з конфорками спірального, стрічкового або галогенного типу розігрів відбувається наступним чином: спочатку розжарюється нагрівальний елемент конфорки, потім – ділянку склокераміки плити, а безпосередньо від неї розігрівається дно посуду.
Що краще вибрати
У індукційних та електричних панелей є свої плюси і мінуси.
Все більше споживачів робить вибір на користь індукційних плит, завдяки їх істотних плюсів:
- Чи безпечні при використанні, так як поверхня не нагрівається, і тому не є ймовірним обпектися, а також вони не включаться без посуду на ній, що важливо, якщо в будинку є маленькі діти.
- За рахунок швидкого розігріву до високих температур приготування їжі значно прискорюється.
- У порівнянні зі звичайними електричними плитами мають економний клас енергоспоживання, крім того, в індукційних плитах існує регулятор потужності, який налаштовує температуру нагрівання.
- Прості і зручні в прибиранні.
Недоліки індукційних плит:
- Для такого типу плит підходить тільки спеціальний посуд з феромагнітними властивостями, вона має певну маркування.
- Висока ціна.
Чим новіший і більш досконалий техніка, тим більше у неї переваг в порівнянні з застарілими моделями
У електричних плит є свої прихильники, які віддають перевагу купівлі саме таким моделям, відзначаючи такі переваги:
- У багатьох моделях передбачений енергозберігаючий режим.
- При користуванні електричною плитою не утворюються продукти горіння (як у газової плити).
- Простота підключення до мережі, можна це зробити самостійно без допомоги майстра.
- При акуратному користуванні відносно безпечні.
- Можна використовувати будь-який тип посуду (металеву, чавунну, жароміцних скляну).
Недоліки електричних плит:
- Витрачається багато часу на розігрів, може підгорати їжа.
- Більш високе енергоспоживання, ніж у індукційних.
- Сучасні моделі з різними функціями коштують дорого.
Перед покупкою вручений панелі потрібно орієнтуватися на фінансові можливості і визначити для себе, наскільки потрібні ті чи інші функції. Варто врахувати і естетичну складову – органічно чи впишеться плита в кухонний гарнітур.
