Чим відрізняється блендер від кухонного комбайна – що краще вибрати?

Що краще вибрати?

Надійний і функціональний помічник на кухні здатний значно полегшити повсякденні кулінарні клопоти будь-якої господині. Сучасна кухонна техніка робить процес приготування їжі приємним, швидким і простим. А заощаджений на готуванні час завжди можна витратити на більш цікаві і корисні заняття – сім’ю, хобі, відпочинок і т. Д. Але іноді в розмаїтті моделей і пристроїв дуже легко заплутатися. З одного боку, хочеться роздобути на свою кухню всі можливі технічні новинки, якими нас невпинно радують світові виробники побутової техніки. А з іншого боку, чи не буде чергова покупка марною тратою грошей і місця в кухонному шафці? Давайте порівняємо два найбільш затребуваних і популярних кухонних гаджета і спробуємо відповісти на питання, що краще: блендер або кухонний комбайн?

Особливості кухонних комбайнів

Кухонний комбайн був створений для переробки різних продуктів. Цей прилад здатний подрібнювати, нарізати, змішувати, вичавлювати сік з твердих і м’яких овочів, перебивати м’ясо і рибу на фарш, замішувати тісто і збивати крем.

На базі одного пристрою були поєднані відразу кілька приладів – міксер, блендер, м’ясорубка, соковижималка, шинкування, кавомолка і т. Д. Це означає, що в комплекті з хорошим і багатофункціональним приладом обов’язково повинні продаватися різноманітні насадки, ножі, терки, ємності для продуктів , фільтри і т. д. Крім того, при покупці варто звернути увагу не тільки на «здібності» кухонного комбайна, а й на його можливості. Чим більше функціональний прилад вам необхідний, тим більшою потужністю він повинен відрізнятися. Інакше, великі обсяги і тверді продукти будуть йому «не по зубах».

Купівля стаціонарного кухонного комбайна дозволяє легко і швидко робити заготовки на зиму, в тому числі і сік, переробляти м’ясо на фарш, нарізати овочі для рагу, замішувати будь-яку кількість тіста необхідної консистенції, колоти лід, збивати коктейлі або готувати супи-пюре. Економія часу і сил – у наявності. Вам не потрібно підбирати собі окремі прилади – ви купуєте один великий комбайн і використовуєте його в якості різних кухонних гаджетів. Але є і недоліки. Функціональний кухонний комбайн займає багато місця, коштує досить дорого і вимагає ретельного догляду. Крім того, кухонний комбайн призначений для переробки великих обсягів продуктів, а якщо ви готуєте невелику порцію овочевого пюре для дитини, то включати громіздкий прилад, а потім його мити буде зовсім не доцільно.

призначення блендерів

Чим відрізняється блендер від кухонного комбайна? Практично, всім. Так, цей прилад також призначений для переробки продуктів. Ні, він невеликий і негроміздкі, як комбайн, і не такий функціональний. Однак, з найпопулярнішими і затребуваними опціями (приготування фаршу, овочевих пюре і коктейлів, заміс рідкого тесту) такий помічник справляється за лічені хвилини.

Серед блендерів також доведеться вибирати, адже такі прилади бувають двох видів – легкі і компактні заглибні і потужні і «здатні» стаціонарні. Занурювальні блендери представляють собою корпус з мотором, на який одягають відповідну насадку. Подрібнення продуктів відбувається в спеціальній чаші, яка входить в комплект або в будь-якої зручної посудині. Головна принадність такого варіанту блендера – простота і швидкість роботи, «вміння» готувати невеликими порціями, відмінну якість переробки відповідних за м’якості продуктів. Плюс до всього, багато місця на кухні такий помічник не займе, а доглядати за ним дуже просто. Однак для переробки великих обсягів погружной блендер не підійде – у вас просто не вистачить сил і терпіння утримувати блендер в руках і постійно затискати кнопку включення.

Стаціонарні блендери в цьому плані – набагато ефективніше. Господині досить засипати необхідні підготовлені продукти в подріблення глечик, встановити блендер на рівному столі, закрити ємність кришкою і запустити робочий процес. Як то кажуть – відчуйте різницю! Продумані моделі таких блендерів оснащуються спеціальними прогумованими насадками на ніжки – прилад залишається на одному місці і радує свою власницю якісно подрібненими або збитими продуктами. Як правило, стаціонарні блендери відрізняються більшою потужністю і, відповідно, більш багатим функціоналом. Деякі сучасні новинки мають функцію самоочищення, що дозволяє господині не замарачіваться з приводу очищення приладу після роботи.

Основні переваги кухонних блендерів – компактні розміри, невисока вартість, простота у використанні і невибагливість у догляді.

Ссылка на основную публикацию