Блендер: який краще вибрати, кращі моделі

Сьогодні блендер став незамінною кухонною технікою для будинку. Це багатофункціональний прилад, за допомогою якого можна приготувати велику кількість різноманітних страв, вимісити тісто, колоти лід, подрібнити горіхи, кава і навіть м’ясо. Крім цього, він дозволяє готувати в домашніх умовах всілякі коктейлі та муси.

Менший за розміром пристрій здатний замінити кухонний комбайн, міксер і іншу корисну техніку, що особливо актуально для маленьких кухонь. У статті ми розглянемо, на що звертати увагу при покупці блендера для будинку. Також вас зможе зацікавити інформація про те, як саме варто використовувати кухонний комбайн Бош з м’ясорубкою.

види

В основі роботи блендера лежить електродинамічний принцип роботи. За допомогою електродвигуна обертається вал на величезній швидкості. На ньому кріпляться різні насадки, за допомогою яких відбувається подрібнення або збивання продуктів. Залежно від комплектації виділяють два основних типи цієї техніки.

погружной

Це мобільний пристрій, який являє собою компактну конструкцію з ручки з моторним пристроєм всередині, до чого зазвичай кріпиться нижня частина з насадкою. Зазвичай в комплекті йде від двох різних видів – це завжди ніж для подрібнення і віночок для збивання продуктів.

Стаціонарний блендер для кращих напоїв з фруктами

Крім цього, більшість виробників випускають заглибні блендери зі спеціальною чашею, яку легко замінити будь-який інший кухонного ємністю. Незважаючи мобільність і зручність використання, цей тип приладу не розрахований на тривалу роботу

Електродвигун розкручує насадку зі швидкістю 10-20 тисяч обертів на хвилину. Якість подрібнення залежить від потужності і матеріалів пристрою.

Також вас зможе зацікавити інформація про те, що краще погружной блендер або міксер.

Стаціонарний

В даному випадку знімна чаша блендера кріпиться безпосередньо до корпусу, усередині якого розташовується потужний електродвигун. Моторна частина є одночасно і підставкою. Лопатевої ніж знаходиться безпосередньо всередині чаші. Нерідко в комплекті йдуть кілька видів змінних насадок, які можна змінювати в залежності від цілей використання.

Все найнеобхідніше обладнання знаходиться в чаші, що дозволить зробити напій в найкоротші терміни

Стаціонарний блендер займає багато місця, проте в процесі роботи не потрібно перебувати поруч – продукти можна просто покласти в ємність і вибрати відповідну швидкість. Вважається, що такий тип пристрою більше підходить для збивання продуктів і виготовлення різних мусів, ніж для подрібнення, на відміну від погружного блендера. Також вас зможе зацікавити інформація про те, який краще вибрати стаціонарний блендер і за якими параметрами варто це робити.

Який вибрати для будинку

Крім типу пристрою, при виборі блендера для будинку слід враховувати безліч характеристик, оскільки від цього буде залежати функціональність і термін експлуатації приладу. Рекомендується звертати увагу на наступні моменти.

ємність

Обсяг залежить від кількості членів сім’ї та завдань блендера. Для подрібнення різних продуктів підійде невелика чаша, а для виготовлення смузі, мусів і напоїв рекомендується вибирати ємність великого об’єму. Матеріал безпосередньо впливає на ціну пристрою.

Зазвичай використовується пластик або скло. Пластикова чаша менш довговічна, а також вбирає запахи продуктів. Розмір ємності для погружного блендера впливає на функціональність в меншому ступені, оскільки мобільність цього типу пристрою дозволяє використовувати його в тарі практично будь-якого обсягу. Середній розмір чаші становить від 1,5 до 2 літрів. Також будь-яка домогосподарка зможе зацікавити інформацією про те, як зробити смузі в блендері.

потужність

Чим більше цей показник, тим більше швидкість обертання лопатей измельчающего ножа. Прилади з великою потужністю можуть впоратися з будь-якими завданнями, а також якісно розмелюють навіть тверді продукти. Середня потужність сучасних моделей становить від 400 до 2500 Вт.

Чим могутніше блендер тим швидше він зможе збити всі інгредієнти

Зазвичай блендер має одну і більше швидкостей, переключення які дозволяє підлаштовувати пристрій під необхідні завдання. Перемикач може бути плавним або ступінчастим, крім цього, деякі моделі оснащені корисним режимом турбо.

види насадок

Саме від насадки блендера залежить його функціональність і діапазон завдань, з яким він може справлятися. Як правило, досить ножа для роздрібнення і віночка для збивання продуктів і напоїв. Багато виробників додають в комплекті насадки, наприклад, вакуумний насос для герметизації упаковок, великий ніж для нарізки скибочками або пластинку для приготування пюре.

Деякі стаціонарні моделі оснащені вбудованими програмами роботи. Блендер сам визначає швидкість обертання і його тривалість, що дозволяє значно заощадити час.

Також вас зможе зацікавити інформація про те, як використовується пароварка блендер для дитячого харчування.

Додаткові функції

Зазвичай це необов’язкові опції, які ніяк не впливають на якість роботи. Однак вони дозволяють спростити процес експлуатації, роблячи його більш комфортним. При виборі блендера слід звернути увагу на наступні додаткові функції:

  • можливість кріплення погружного блендера на стіну, а також коробка для зберігання насадок;
  • автономність роботи за допомогою використання акумулятора для заглибних моделей. Це особливо актуально для невеликих кухонь з обмеженою кількістю розеток;
  • ергономічність ручки і прогумована основа, які дозволяє уникнути вислизання пристрою з рук під час роботи;
  • гумові вкладки на стаціонарному блендері, що знижують рівень шуму і вібрації;
  • розмітка на мірній склянці, завдяки якій можна легко визначити обсяг.

Також вас зможе зацікавити інформація про те, який блендер краще вибрати, погружной або стаціонарний.

На відео – опис функцій блендера:

Дизайн не є ключовим фактором при виборі конкретної моделі, але рекомендується купувати техніку, яка вписується в інтер’єр вашої кухні. Особливо це стосується стаціонарних моделей, які займають чимало місця на робочому просторі.

А ось як саме використовується планетарний міксер Мулинекс і які існують особливості щодо вибору та експлуатації, можна прочитати тут.

Рейтинг кращих фірм-виробників

Сьогодні на ринку кухонної техніки можна зустріти величезну кількість відомих і молодих виробників, які випускають блендери для будинку. При виборі цього пристрою не рекомендується гнатися за відомим брендом, проте досвідчені фірми зазвичай випускають більш продумані і надійні моделі. Найбільшою популярністю користуються блендери та подрібнювачі наступних виробників:

  • Philips. Нідерландська компанія, яка займається розробкою і випуском різних електронних побутових приладів. Випускає широкий асортимент заглибних і стаціонарних блендерів. Відмітна особливість їх продукції – продуманість дрібниць. Наприклад, вони одні з перших додали гумові ніжки, що знижує вібрацію і рівень шуму.

    Дуже відомий виробник, який стежить за всіма дрібницями

  • Bosch. Німецький виробник. Виробляє техніку високого рівня, що відрізняється надійністю і тривалим терміном експлуатації. Найбільшу популярність отримали заглибні блендери цієї фірми, які оснащені потужним мотором і якісної ємністю із захистом від бризок.

    Як і поринуті блендери, стаціонарні мають велику популярність через свою функціональності

  • Redmond. Вітчизняний виробник техніки для дому. Випускає широкий ряд заглибних і стаціонарних блендерів різного рівня. У їхньому асортименті можна знайти дуже потужні моделі, які мають велику кількість насадок. Вся продукція виконана в оригінальному еко-дизайні.

    Виробник пропонує спільно з пристроєм велика кількість насадок

  • Bork. Російська компанія, яка виробляє побутову техніку преміального рівня. Визнана однією з найуспішніших торгових марок у цій сфері. Продукція відрізняється красивим дизайном, високою надійністю і функціональністю. Випускають більше 10 моделей блендерів, в основному стаціонарного типу.

    Дизайн пристрою дуже вас порадує, так як відмінно впишеться в сучасну кухню

Блендер, як і будь-яку техніку для будинку, рекомендується купувати тільки в спеціалізованих магазинах, що мають всі необхідні сертифікати. Це не тільки убезпечить від підробки, але дозволить отримати розширену гарантію від виробника чи самого рітейлера.

Також вас зможе зацікавити інформація про те, як правильно використовується міксер Кенвуд з чашею.

Що краще блендер або кухонний комбайн

Навіть самий технологічний і сучасний блендер не може замінити кухонний комбайн на кухні, але цілком справляється з деякими його функціями. Якщо вам необхідний прилад тільки для змішування і збивання продуктів або розмелювання, то блендер підходить для цієї мети краще. Кухонний комбайн зазвичай оснащений величезною кількістю насадок, завдяки яким можна обробляти продукти будь-яким способом. Наприклад, рейтинг кращих міксерів з чашею ви можете знайти в нашій статті.

На відео – що найкраще вибрати:

Особливо він корисний для регулярної роботи з овочами і фруктами, а також м’ясом. Крім цього, слід враховувати, що комбайн доведеться довше мити після використання, а також його ціна істотно перевищує вартість блендера.

Кухонний комбайн володіє розширеним функціоналом на відміну від усіх видів блендерів. З його допомогою можна легко подрібнити тверді або м’які продукти до будь-якого стану.

Також вас зможе зацікавити інформація про те, як правильно працює барний міксер для молочних коктейлів

Що краще блендер або міксер

Стаціонарний блендер легко замінює міксер на кухні. Навіть назва пристрою утворено від англійського слова blend, що перекладається як «змішувати». Міксер був винайдений в середині 19 століття в якості пристрою для збивання яєць. Сьогодні кухонний комбайн або блендер істотно перевершують його по функціоналу і можливостям.

Однак на промислових кухнях досі використовують міксери для збивання тесту, оскільки вони більш якісно і швидко виконують свою функцію. У домашніх умовах різниця менш відчутна. Однак багато господинь відзначають, що саме міксер краще підходить для приготування десертів і роботи з вершками, яйцями і тестом. А ось як правильно підібрати міксер з чашею для замішування тіста і як користуватися таким обладнання, зазначено тут.

На відео – так що вибрати міксер або ж блендер:

висновки

Блендер – багатофункціональний пристрій, за допомогою якого можна легко збити або подрібнити тверді і м’які продукти. За своїм функціоналом він замінює цілий ряд кухонних приладів, незважаючи на компактний розмір. При виборі пристрою слід враховувати тип блендера, обсяг і матеріал чаші, потужність і наявність додаткових насадок для роботи. Рівень виробника безпосередньо впливає на якість приладу, при виборі домашньої моделі для регулярного використання рекомендується віддавати перевагу відомим брендам.

Ссылка на основную публикацию