Альтанки з кухнею для дачі з піччю – фото своїми руками

Готувати влітку в закритому приміщенні, особливо щось, що вимагає тривалої обробки – заняття, м’яко кажучи, малоприємне. Мимоволі згадаєш класиків, що описують процедуру приготування варення в мідному тазу під деревом. Насправді втілити цю ідилічну картину можна і на власній дачі, спорудивши альтанку з літньою кухнею.

Проекти альтанок з кухнею

В цілому все розмаїття варіантів класифікується за рядом ознак.

За типом споруди розрізняють:

  • відкриті конструкції – в найпростішому випадку це навіс на опорних стовпах з барбекю, наприклад. Такий варіант дійсно дозволяє готувати на свіжому повітрі. При цьому відсутня як надмірний кухонний шум, так і чад. Додатковий бонус – близькість до городу і відсутність дверних помиїв, що дуже цінується під час консервації;

  • закрита альтанка з літньою кухнею – з вигляду більше нагадує павільйони, оскільки має стіни, скління і обладнується не тільки барбекю, але і опаленням. По суті, це повноцінний додатковий будиночок на дачі. Перевага – готувати можна і взимку, недолік – про готуванні на свіжому повітрі, як і про трапезу можна забути. На фото можна бачити закритий павільйон.

Важливою складовою такого приміщення є для варки поверхня. Саме вона визначає функціональність споруди. По виду цього «агрегату» розрізнять такі проекти:

  • альтанка кухнею і мангалом – припускає підготовку на шампурах. Використовується як переносний пристрій, так і стаціонарне. Однак в обох випадках така споруда складно назвати повноцінною – це, скоріше, закрите навісом місце для пікніків. Але якщо дачею користуються тільки для недільного відпочинку, мангала більш ніж достатньо;
  • проект з барбекю – це пристрій відрізняється від мангала тим, що дозволяє готувати на решітці. Такий варіант дещо розширює асортимент страв, що готуються, але також передбачає не постійну традиційну підготовку, а проведення пікніка. Барбекю може бути переносним сталевим пристроєм або стаціонарним, виконаним з цегли;

  • вулична піч – варіант для постійної готування, обладнується не тільки гратами, але і варильною поверхнею і додатковими пристосуваннями. Тут можлива постійна готування, причому вельми якісна: структура та аромат їжі чимало побалує гурманів. Літня кухня з альтанкою на фото обладнана вуличної піччю;

  • газова або електрична – як правило, використовується варіант з балонним газом, оскільки проводити газопровід досить дорого. Електрична плита куди простіше в обігу і набагато безпечніше. А проводити електрику в будь-якому випадку доведеться.

Якщо альтанка потребує тільки в проводці електрики, то повноцінна приготування без подачі води, а, значить, і каналізації, обійтися не може. При цьому конструкція може бути як закрита, так і відкрита.

Будівництво своїми руками

Проекти альтанок з кухнею обов’язково включає в себе фундамент. Справа в тому, що будь-який обраний варіант – мангал, плита, якщо мова не йде про переносному варіанті, вимагає міцної основи. А вже якщо одну зі стін або все збираються викладати цеглою або піноблоками, то тим більше. Варто відзначити, що альтанки тільки з однією стіною куди популярніше, оскільки більш відповідають званню літньої кухні.

  1. Для будови з цегли або пінобетону укладають своїми руками стрічковий монолітний фундамент. Навіть при стабільних грунтах рекомендована висота над землею – 20 см. Для дерев’яної споруди цілком достатньо стовпчастого фундаменту і майданчики під пічне пристрій.
  2. Споруджують його звичайним способом – викопують траншею, утрамбовують 20 см піску, встановлюють опалубку і заливає бетоном. Бетоном же можна залити і сам майданчик.
  3. Для дерев’яної будови в фундамент вмуровують шпильки – вертикальні відрізки арматури з діаметром в 12 мм. На них закріплюють опорні стовпи.
  4. Фундамент під стіни гідроізолюють руберойдом або бітумом. У дерев’яній альтанці нижню обв’язку з бруса кладуть на фундамент і закріплюють на опорні стовпи. На фото – один з етапів реалізації проекту.
  5. Цегляні стіни зводяться звичайним порядком – на цементно-піщаному розчині.

У таких конструкціях можна комбінувати кам’яні стіни і опори з дерев’яними стовпами. Дуже часто одну стіну, до якої примикає піч, зводять з каменю, а інші опорні стовпи – з дерева. Навіть в самому стовпі можна поєднувати цегла і дерево.

  1. Стовпи з’єднують верхньою обв’язкою, монтують крокви і споруджують дах. Покрівельний матеріал підбирають відповідно до стилю житла. Непогано, якщо буде використовувати такий же матеріал, як і на основній будівлі.
  2. У найпростішому випадку формувати віконні та дверні прорізи не потрібно. Якщо ж мова йде про справжній будиночку-гриль, то отвори закладають під час укладання стін.
  3. Пол настилають дошками, можна використовувати терасові: вони краще переносять дію холоду і вогкості.

Якщо передбачається подача води, то схему прокладання водопроводу та каналізації розробляють заздалегідь. Альтанки з кухнею на фото обладнані і водопроводом, і електрикою.

Ссылка на основную публикацию